Рецепт Рулет из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из кабачков

Кабачок 395 г
Яйцо куриное 56 г
Яичный белок куриный 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
МУКА экстра рязаночка 50 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.3% 1246 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.8% 933 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.2% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.7% 1911 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.9% 923 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.426 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3837 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 5.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 8.4% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Витамин Н, биотин 3.353 мкг 50 мкг 6.7% 6.1% 1491 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7606 мг 20 мг 8.8% 8% 1136 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.84 мг 2500 мг 7.2% 6.6% 1398 г
Кальций, Ca 88.03 мг 1000 мг 8.8% 8% 1136 г
Кремний, Si 16.504 мг 30 мг 55% 50.2% 182 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3784 г
Натрий, Na 116.09 мг 1300 мг 8.9% 8.1% 1120 г
Сера, S 69.58 мг 1000 мг 7% 6.4% 1437 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 7.9% 1164 г
Хлор, Cl 150.08 мг 2300 мг 6.5% 5.9% 1533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5102 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 14.4% 633 г
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2677 г
Медь, Cu 46.1 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2169 г
Молибден, Mo 2.678 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2614 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 12.6% 722 г
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59613 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.694 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рулет из кабачков составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ

Рулет из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Рулет из кабачков

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из кабачков, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы