Рецепт Куриная запеканка с овощами и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с овощами и творогом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Творог 6% 0.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный (Припускание) 120 г
Цветная капуста (Припускание) 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с овощами и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 19.2% 594 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2907 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 15.8% 725 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 12.8% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 9.3% 1233 г
Витамин В4, холин 44 мг 500 мг 8.8% 10.1% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 10.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.946 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 9.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 27.05 мг 90 мг 30.1% 34.5% 333 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3% 3797 г
Витамин Н, биотин 3.335 мкг 50 мкг 6.7% 7.7% 1499 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.7492 мг 20 мг 13.7% 15.7% 727 г
Ниацин 3.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.61 мг 2500 мг 10.1% 11.6% 994 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2033 г
Кремний, Si 10.72 мг 30 мг 35.7% 40.9% 280 г
Магний, Mg 42.75 мг 400 мг 10.7% 12.3% 936 г
Натрий, Na 109.84 мг 1300 мг 8.4% 9.6% 1184 г
Сера, S 55.74 мг 1000 мг 5.6% 6.4% 1794 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 20% 572 г
Хлор, Cl 202.68 мг 2300 мг 8.8% 10.1% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 7.9% 1447 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 5.7% 1987 г
Кобальт, Co 6.216 мкг 10 мкг 62.2% 71.2% 161 г
Литий, Li 24.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 6% 1931 г
Медь, Cu 102.03 мкг 1000 мкг 10.2% 11.7% 980 г
Молибден, Mo 10.442 мкг 70 мкг 14.9% 17.1% 670 г
Никель, Ni 4.958 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 8.854 мкг 55 мкг 16.1% 18.4% 621 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 66.61 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6005 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 29.4% 389 г
Цинк, Zn 0.877 мг 12 мг 7.3% 8.4% 1368 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 1.132 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с овощами и творогом составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ И ТВОРОГОМ

Куриная запеканка с овощами и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 30,1 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 35,7 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 62,2 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 16,1 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Куриная запеканка с овощами и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка с овощами и творогом, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с овощами и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты