Рецепт Рагу из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из курицы

Куриная грудка (филе) 100 г
Картофель 100 г
Вода 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 14% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.4% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 17.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.8 мкг 900 мкг 37.1% 83.7% 270 г
бета Каротин 2.004 мг 5 мг 40.1% 90.5% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 2% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 10.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9231 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 14.7% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18727 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8483 мг 20 мг 9.2% 20.8% 1082 г
Ниацин 2.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.33 мг 2500 мг 8.3% 18.7% 1206 г
Кальций, Ca 74.75 мг 1000 мг 7.5% 16.9% 1338 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 100.2% 225 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 17.4% 1304 г
Натрий, Na 6466.82 мг 1300 мг 497.4% 1122.8% 20 г
Сера, S 47.33 мг 1000 мг 4.7% 10.6% 2113 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 19.6% 1151 г
Хлор, Cl 9985.73 мг 2300 мг 434.2% 980.1% 23 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 41.33 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 14% 1611 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4732 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 135.4% 167 г
Литий, Li 13.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 16.5% 1376 г
Медь, Cu 109.43 мкг 1000 мкг 10.9% 24.6% 914 г
Молибден, Mo 25.1 мкг 70 мкг 35.9% 81% 279 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Рубидий, Rb 166.6 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 34161 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 58 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6897 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 30% 750 г
Цинк, Zn 0.585 мг 12 мг 4.9% 11.1% 2051 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИЦЫ

Рагу из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 40,1 %, кремнием - 44,4 %, хлором - 434,2 %, кобальтом - 60 %, молибденом - 35,9 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Рагу из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из курицы, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты