Рецепт минтай в майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай в майонезе

Минтай, сырой	730 г
Лук репчатый (Припускание)	180 г
Морковь, красная (Припускание)	120 г
Заправка для салата, заменитель майонеза, соевый без холестерина	200 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай в майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.5 ккал	1684 ккал	6%	6%	1676 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	8.3%	1206 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	11.9%	836 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.6%	6083 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3%	3333 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	3.6%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	156.1 мкг	900 мкг	17.3%	17.2%	577 г
бета Каротин	0.928 мг	5 мг	18.6%	18.5%	539 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.6%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.6%	3913 г
Витамин В4, холин	32.28 мг	500 мг	6.5%	6.5%	1549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	3.1%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	2.8%	3636 г
Витамин В9, фолаты	3.317 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12059 г
Витамин В12, кобаламин	0.807 мкг	3 мкг	26.9%	26.8%	372 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.7%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	1%	10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.978 мг	15 мг	6.5%	6.5%	1534 г
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	5.7%	1765 г
Витамин РР, НЭ	0.4615 мг	20 мг	2.3%	2.3%	4334 г
Макроэлементы
Калий, K	116.98 мг	2500 мг	4.7%	4.7%	2137 г
Кальций, Ca	16.2 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6173 г
Магний, Mg	12.89 мг	400 мг	3.2%	3.2%	3103 г
Натрий, Na	425.04 мг	1300 мг	32.7%	32.5%	306 г
Сера, S	69.96 мг	1000 мг	7%	7%	1429 г
Фосфор, P	152.2 мг	800 мг	19%	18.9%	526 г
Хлор, Cl	332.34 мг	2300 мг	14.4%	14.3%	692 г
Микроэлементы
Бор, B	40.7 мкг	~
Ванадий, V	8.06 мкг	~
Железо, Fe	0.277 мг	18 мг	1.5%	1.5%	6498 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	19481 г
Кобальт, Co	0.855 мкг	10 мкг	8.6%	8.6%	1170 г
Марганец, Mn	0.0515 мг	2 мг	2.6%	2.6%	3883 г
Медь, Cu	33.97 мкг	1000 мкг	3.4%	3.4%	2944 г
Молибден, Mo	2.225 мкг	70 мкг	3.2%	3.2%	3146 г
Селен, Se	8.098 мкг	55 мкг	14.7%	14.6%	679 г
Фтор, F	28.61 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13981 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	1%	10204 г
Цинк, Zn	0.308 мг	12 мг	2.6%	2.6%	3896 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность минтай в майонезе составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.5 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ В МАЙОНЕЗЕ

минтай в майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B12 - 26,9 %, фосфором - 19 %, хлором - 14,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен минтай в майонезе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить минтай в майонезе, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай в майонезе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе