Рецепт Мой борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой борщ

Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Морковь 75 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12 ккал 1684 ккал 0.7% 5.8% 14033 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.8% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 9.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 25% 3333 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 35% 2370 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 34.2% 2426 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 38.3% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 7.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 7.5% 11250 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 4.2% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 5.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 17.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 9.2% 9158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 35.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 1.7% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 151515 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 66.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.2591 мг 20 мг 1.3% 10.8% 7719 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.52 мг 2500 мг 4.1% 34.2% 2463 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 10.8% 7524 г
Кремний, Si 16.3 мг 30 мг 54.3% 452.5% 184 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 13.3% 6231 г
Натрий, Na 62.73 мг 1300 мг 4.8% 40% 2072 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 6.7% 11848 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 11.7% 6957 г
Хлор, Cl 101.06 мг 2300 мг 4.4% 36.7% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 17.77 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 11.7% 7171 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 7.5% 11278 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 77.5% 1072 г
Литий, Li 10.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 35.8% 2317 г
Медь, Cu 31.82 мкг 1000 мкг 3.2% 26.7% 3143 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 50% 1659 г
Никель, Ni 3.317 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 1.7% 50459 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 78.77 мкг 4000 мкг 2% 16.7% 5078 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 47.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.114 мг 12 мг 1% 8.3% 10526 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мой борщ составляет 12 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ

Мой борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,3 %

Чем полезен Мой борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой борщ, калорийность 12 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты