Рецепт Баклажаны с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны с творогом
| Баклажан (Припускание) | 218 г |
| Чеснок | 9 г |
| Творог Деревенский 5% [Полянка] | 138 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 21 г |
| Укроп | 7 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 158 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13.4% | 1226 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.9% | 3294 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 168 г | 2273 г | 7.4% | 12.1% | 1353 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 13.2% | 1238 г |
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 14.3% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 8.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.499 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.9% | 2759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 11.4% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 4.2% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 18.4% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6509 мг | 20 мг | 3.3% | 5.4% | 3073 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.59 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.5% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4137 г |
| Кремний, Si | 16.878 мг | 30 мг | 56.3% | 91.7% | 178 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 5.7% | 2855 г |
| Натрий, Na | 5.3 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24528 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6770 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 6.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 48.03 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2927 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 52.6% | 310 г |
| Литий, Li | 44.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 16.4% | 995 г |
| Медь, Cu | 116.02 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 18.9% | 862 г |
| Молибден, Mo | 8.991 мкг | 70 мкг | 12.8% | 20.8% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8449 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22284 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 11.4% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2659 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4513 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% |
Энергетическая ценность Баклажаны с творогом составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 168 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ТВОРОГОМ
Баклажаны с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 11,3 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 32,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,8 %
Чем полезен Баклажаны с творогом
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт versa
- Фрешролл с лососем и сливочным сыром
- Витамины В
- Хлебцы амарантовые с топинамбуром
- Бамбуковые палочки
- биточки куриные
- Салат из запечённых баклажан
- Гавайская смесь
- Магнат апельсин
- Рис с пекинкой
- Филе плеча индейки
- котлеты из морского окуня БАННИ
- Фрикадельки из курицы в сливочно-грибном соусе
- Протеин изолят
- Питьевой йогурт печенье яблоко с корицей
- Запеканка из кабачка с сыром
- Рыбий жир Омега-3
- Хлеб ржаное чудо с клюквой
- Кофе + 1 заменитель
- Морс клюквенный 0,5
- икра из баклажан
- Смесь чечевицы
- Гренки
- Яичница болтунья
- Лук репчатый
- Моя туш картошкп
- Мороженое растит. фисташка-крем
- Сардельки высший сорт Белорусские свиные
- Конфеты Zaini из молочного шоколада с шоколадной - ореховой начинкой
- Heinz
- Шоколад белый "Миндаль и кокос"
- Fast Gein
- сырники (нина)
- Каша перловая с грибами
- Отбивная по царски
- Пломбир с таёжной черникой
- индюшатина консерва
- Пломбир с таёжной черникой
- kürbiskernbrot
- Вареная Сгущенка
- Торт Наполеон
- ПП Батончик с черносливом
- Love is Клубника жевательные конфеты
- Хлеб Альзас солодовый
- Батончик протеиновый ТИРАМИСУ SV
- Суп чечевичный с брокколи
- Желе творожное
- Чернослив
- Курага
- Пластивци житни
- Суп с индейкой и булгуром
- Пластивци ячминни
- Перловая
- Барный коктейль соленый
- Драже Миндаль в шоколаде
- Гречневый суп с курицей
- 50 оттенков сырного
- Батончик с начинкой Тирамису
- Печенье «Юбилейное» молочное с глазурью
- Куриное филе в кляре
- Котлеты с сыром и брокколи тайс
- Вафли простые
- Omega-3 starkpharm
- Сайра натуральная
- суп из пшеном
- Лаваш с сулугуни и базиликом
- Горбуша филе горячего копчения [русское море]
- Сытный завтрак
- Кавовий шейк
- уха
- Хумус
- форель холодного копчения LAPFISH
- Курица по-китайски с кунжутом
- сливки 50%
- сметана 10% Большая кружка
- Суп из чечевицы ГОТОВО!
- One-A-Day
- Сельдь, запечённая в фольге
- Уксус рисовый
- Сервелат Венгерский
- Икра из баклажан с перцем,луком и морковью
- Бадьян
- Суп детокс
- Гречка худеем за неделю
- Плов
- Суп овощной мой
- Пломбир
- фарш для чебуреков
- Творог мягкий детский
- курица гриль
- Картофель тушёный в мультиварке
- Творог мягкий из козьего молока
- Отбивная Рябушка
- Салат из стручковой фасоли с тунцом
- чебуреки фальшивые
- Палочки Roberto
- Пирожное Картошка
- творожный десерт
- Картофель тушенный
- Тушеная печень
Метки: Как приготовить Баклажаны с творогом, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-21
Калорийность: 1151 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Интересные блоги
