Рецепт фасоль стручковая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стручковая тушеная

Фасоль (стручок) 500 г
Помидоры (томаты) 200 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка 7 г
Куркума, молотая 7 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Хмели-сунели 7 г
Масло оливковое 30 г
Чеснок, порошок 10 г
Грибы соленые 230 г
Способ приготовления

фасоль почистить отхвостиков отварить в подсоленой воде минут 15-20 слить поджарить лук,помидоры, добавить фасоль в стакане воды развести томатную пасту и куркуму паприку хмели-сунели, чеснок, залить фасоль тушить минут 10

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.5% 3167 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.1% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.3% 769 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 16.8% 1016 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 20.5% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 18.5% 928 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 14.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.369 мкг 400 мкг 5.1% 8.7% 1964 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 32% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 8.9% 1918 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12107 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6666 мг 20 мг 13.3% 22.8% 750 г
Макроэлементы
Калий, K 246.32 мг 2500 мг 9.9% 17% 1015 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 6.8% 2530 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 8.9% 1927 г
Натрий, Na 181.83 мг 1300 мг 14% 24% 715 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.7% 9940 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.4% 2062 г
Хлор, Cl 283.58 мг 2300 мг 12.3% 21.1% 811 г
Микроэлементы
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 11.8% 1448 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17442 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 38.4% 446 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 10.3% 1681 г
Медь, Cu 53.46 мкг 1000 мкг 5.3% 9.1% 1871 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 6.2% 2766 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15714 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63391 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5369 г

Энергетическая ценность фасоль стручковая тушеная составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ

фасоль стручковая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 18,7 %, витамином PP - 13,3 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен фасоль стручковая тушеная

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стручковая тушеная, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги