Рецепт Майонез из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез из фасоли

Подсолнечное масло	150 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	250 г
Горчица столовая	4 г
Соль гималайская розовая (Сырье и приправы)	2 г
Кориандр, семена	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Семена чиа, сушеные	15 г
Сок лимонный	30 г

Способ приготовления

Всё взбивается на блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	381.6 ккал	1684 ккал	22.7%	5.9%	441 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.6%	1617 г
Жиры	34.4 г	56 г	61.4%	16.1%	163 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	1.2%	2235 г
Углеводы (общие)	13.3 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	5.1%	513 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	0.5%	4985 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.502 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.4%	6207 г
Витамин В4, холин	0.42 мг	500 мг	0.1%		119048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	0.6%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.6%	4762 г
Витамин В9, фолаты	35.97 мкг	400 мкг	9%	2.4%	1112 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	0.7%	3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	15.089 мг	15 мг	100.6%	26.4%	99 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	0.8%	3333 г
Витамин РР, НЭ	0.3798 мг	20 мг	1.9%	0.5%	5266 г
Ниацин	0.007 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.87 мг	2500 мг	11.2%	2.9%	896 г
Кальций, Ca	66.09 мг	1000 мг	6.6%	1.7%	1513 г
Магний, Mg	41.42 мг	400 мг	10.4%	2.7%	966 г
Натрий, Na	200.85 мг	1300 мг	15.5%	4.1%	647 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	2.7%	962 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.041 мг	18 мг	11.3%	3%	882 г
Марганец, Mn	0.3914 мг	2 мг	19.6%	5.1%	511 г
Медь, Cu	161.53 мкг	1000 мкг	16.2%	4.2%	619 г
Селен, Se	2.758 мкг	55 мкг	5%	1.3%	1994 г
Фтор, F	0.04 мкг	4000 мкг			10000000 г
Цинк, Zn	0.778 мг	12 мг	6.5%	1.7%	1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.32 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.308 г	~
Метионин	0.08 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.543 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.729 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	17.5%
Омега-6 жирные кислоты	20.1 г	от 4.7 до 16.8 г	119.6%	31.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.153 мг	~
бета Ситостерол	66.372 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.169 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.394 г	~
20:0 Арахиновая	0.103 г	~
22:0 Бегеновая	0.233 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.005 г	min 16.8 г	47.6%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.968 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	22.427 г	от 11.2 до 20.6 г	108.9%	28.5%
18:2 Линолевая (ud)	20.079 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.623 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.592 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Майонез из фасоли составляет 381,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	381.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	34.4 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	45.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ

Майонез из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 100,6 %, калием - 11,2 %, железом - 11,3 %, марганцем - 19,6 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Майонез из фасоли

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез из фасоли, калорийность 381,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез из фасоли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе