Рецепт Судак жаренный 02.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Судак жаренный 02.04.14
| Судак (Жарка) | 564 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 34 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Судак жаренный 02.04.14".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.3% | 415 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.355 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.9% | 1642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.994 мг | 15 мг | 33.3% | 21.1% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2214 мг | 20 мг | 31.1% | 19.7% | 321 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.63 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.3% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Кремний, Si | 0.285 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1945 г |
| Натрий, Na | 26.23 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 4956 г |
| Сера, S | 226.89 мг | 1000 мг | 22.7% | 14.4% | 441 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 14.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 60.44 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Йод, I | 59.12 мкг | 150 мкг | 39.4% | 25% | 254 г |
| Кобальт, Co | 23.721 мкг | 10 мкг | 237.2% | 150.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 2008 г |
| Медь, Cu | 136.96 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.7% | 730 г |
| Молибден, Mo | 5.611 мкг | 70 мкг | 8% | 5.1% | 1248 г |
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12881 г |
| Фтор, F | 36.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10817 г |
| Хром, Cr | 65.08 мкг | 50 мкг | 130.2% | 82.5% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8761 мг | 12 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Судак жаренный 02.04.14 составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.8 кКал | -% | |
| Белки | 18.3 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУДАК ЖАРЕННЫЙ 02.04.14
Судак жаренный 02.04.14 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,4 %, витамином E - 33,3 %, витамином PP - 31,1 %, фосфором - 23,2 %, йодом - 39,4 %, кобальтом - 237,2 %, медью - 13,7 %, хромом - 130,2 %
Чем полезен Судак жаренный 02.04.14
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло сливочное
- Торт из киви.
- Гошочки с курицей и картошкой
- Йогурт Оптималь без сахара 2%
- 101 зерно Савушкин (без добавок)
- Творожная масса с изюмом-курагой
- Пшенка
- мандарин
- Пельмени замороженные Ложкарев из говядины
- Творог 0,2%
- Хлеб Марьин
- Пельмени отварные Ложкарев из говядины
- чай черный
- Ред булл
- Овсяная каша с льняными орубями (на воде) без сахара
- компот из абрикос сухих
- Тефтели для супа рыбные
- Отруби льняные
- Салат из овощей с яйцом
- козинак подсолнечный
- рагу овощное 1
- йогурт белый
- Колбаса салями московская "Дымов"
- ПИРОГИ - Постный кофейный брауни с черносливом
- хлебец с семечками
- Овсянка Быстров (клубника)
- Гречка белая
- Постные крекеры на томатном соке
- Салат из свеклы
- хлебец диетический ржаной с отрубями
- Венские вафли
- Баунти
- мюсли ягодные
- Эклер
- Филе индейки с грибами в сливочном соусе
- Судак в духовке
- сухарики ржаные
- хлеб зерновой
- макароны со сливочным маслом
- курица по-китайски
- Mutant
- Каша овсяная
- Хлеб Чиабатта темный
- конфета караван пустыни
- лапша куринная
- отруби ржаные
- капучино
- фасоль печеная в томатном соусе
- Сыворотка-сок АКТУАЛЬ
- Ликер Бейлис (Baileys) 17%
- Суп Чечевиный
- Пирог с брусникой
- манка 2
- Уха из консерв "Горбуша В собственном соку"
- Пончики с творогом
- Котлеты из овсяных хлопьев
- мюсли
- омлет без масла и соли
- овсянка на молоке с изюмом 235 гр
- Двойной фреш макмаффин
- Каша овсяная на молоке с маслом
- варенные кабачки
- хашбраун
- ирис сливочный
- салат с морепродуктов
- Курица с зеленым горошком
- холодец
- Каша геркулесовая
- салат японский
- Икра трески
- Паштет печеночный
- витамин алфавит 1 таблетка зеленая
- Сальчичон
- Бисквит "Барни" 30 гр
- витамин алфавит 1 таблетка желтая
- Карбонад сочинский 20 гр/шт
- витами алфавит 1 таблетка оранжевая
- Сыр "Hochland" пластинки гауда 18,75гр/шт
- Рулетик с маком
- Рулет бисквитный "Коровка" топленое молоко 35 гр
- сыр Славия Грация 20%
- хлеб "Новословянский" без дрожжей
- Шоколданый батоныик "Марс" карамель 43 гр
- хлеб "Три зерна" отруби, лен, кунжут
- рис увелка
- кофе с медом
- Ирис фруктовый 3 гр/шт
- салат овощной 02,04
- китайская курица
- десерт творожный ванилин
- птичье молоко
- овсяные хлопья De Luxe крупнозерновые
- Овсянка быстрого приготовления в пакетиках
- овсянка с изюмом и яблоком
- Суп фасолевый постный
- Нуга с вишней и орехами "Сочи 2014"
- вафли коровка топленое молоко 150г
- вода фруктовая Дарида
- сир простоквашино
- творог старобельский 0
Метки: Как приготовить Судак жаренный 02.04.14, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак жаренный 02.04.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
