Рецепт Ббблиииин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ббблиииин

Сыворотка творожная 200 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Варенец 2,5% жирности 100 г
Сахар песок 24 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ббблиииин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.4% 1382 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8% 933 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.8% 1531 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 6.3% 1181 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин В4, холин 87.68 мг 500 мг 17.5% 13% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 8.6% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.696 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5974 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 6.5% 1147 г
Витамин Н, биотин 7.145 мкг 50 мкг 14.3% 10.7% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 5.7% 1319 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.99 мг 2500 мг 5% 3.7% 1984 г
Кальций, Ca 60.81 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1644 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 2% 3663 г
Натрий, Na 61.91 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Сера, S 64.29 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1555 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 10.1% 738 г
Хлор, Cl 89.74 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2029 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 5.1% 1465 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 23.4% 318 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Медь, Cu 37.09 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2696 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 8.9% 840 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 10.119 мкг 55 мкг 18.4% 13.7% 544 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18877 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.6383 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.798 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ббблиииин составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БББЛИИИИН

Ббблиииин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 14,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 31,4 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Ббблиииин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ббблиииин, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ббблиииин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги