Рецепт Пахлава бюджет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пахлава бюджет

Сметана 20% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 300 г
Яйцо куриное (Яйца) 250 г
Сахар песок 400 г
Мед пчелиный 300 г
Грецкий орех 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пахлава бюджет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.8 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 8.7% 296 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 5.7% 452 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.4% 769 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 0.6% 4433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Витамин В4, холин 23.45 мг 500 мг 4.7% 1.2% 2132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 3.9% 658 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 3.434 мг ~
дельта Токоферол 1.095 мг ~
Витамин Н, биотин 3.379 мкг 50 мкг 6.8% 1.8% 1480 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.382 мг 20 мг 6.9% 1.8% 1447 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.61 мг 2500 мг 7.1% 1.8% 1400 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2914 г
Кремний, Si 8.651 мг 30 мг 28.8% 7.4% 347 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Натрий, Na 80.86 мг 1300 мг 6.2% 1.6% 1608 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2934 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 2.6% 1003 г
Хлор, Cl 18.97 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.5 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7853 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 5.3% 489 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.373 мг 2 мг 18.7% 4.8% 536 г
Медь, Cu 126.49 мкг 1000 мкг 12.6% 3.3% 791 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1493 г
Никель, Ni 22.899 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 1.834 мкг 55 мкг 3.3% 0.9% 2999 г
Стронций, Sr 44.85 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 112.87 мкг 4000 мкг 2.8% 0.7% 3544 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2281 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.345 г min 16.8 г 31.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.647 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.399 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.179 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.343 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.383 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.342 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.342 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пахлава бюджет составляет 386,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 18.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАХЛАВА БЮДЖЕТ

Пахлава бюджет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 18,7 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Пахлава бюджет

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пахлава бюджет, калорийность 386,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пахлава бюджет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги