Рецепт салат а-ля греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат а-ля греческий

Помидоры (томаты) 120 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 30 г
Брынза коровья 50 г
Масло оливковое 10 г
Уксус бальзамический 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат а-ля греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.6% 1357 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.5% 523 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 13.1% 578 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 10.9% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 0.8% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.111 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6546 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 12% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 5.5% 1388 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7496 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.4957 мг 20 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Макроэлементы
Калий, K 187.32 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1335 г
Кальций, Ca 166.58 мг 1000 мг 16.7% 12.7% 600 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Натрий, Na 421.75 мг 1300 мг 32.4% 24.6% 308 г
Сера, S 57.82 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1730 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 9.7% 782 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7262 г
Микроэлементы
Бор, B 63.9 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1553 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 25.3% 300 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2375 г
Медь, Cu 96.69 мкг 1000 мкг 9.7% 7.4% 1034 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1800 г
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15850 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36004 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8339 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат а-ля греческий составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ А-ЛЯ ГРЕЧЕСКИЙ

салат а-ля греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 15,8 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен салат а-ля греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат а-ля греческий, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат а-ля греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги