Рецепт Стрелки чеснока с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стрелки чеснока с яйцом

Чеснок (стрелки) (Овощи и зелень) 113 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 107 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрелки чеснока с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.1% 927 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 15.5% 306 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.2% 22960 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.9 мкг 900 мкг 23.7% 11.2% 423 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин В4, холин 151.5 мг 500 мг 30.3% 14.3% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 7.3% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.138 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9667 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5.3% 893 г
Витамин D, кальциферол 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 7.2% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин Н, биотин 11.941 мкг 50 мкг 23.9% 11.3% 419 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0998 мг 20 мг 10.5% 5% 952 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.83 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2846 г
Кальций, Ca 40.56 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2465 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5391 г
Натрий, Na 509.44 мг 1300 мг 39.2% 18.6% 255 г
Сера, S 107.36 мг 1000 мг 10.7% 5.1% 931 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 7.1% 671 г
Хлор, Cl 751.78 мг 2300 мг 32.7% 15.5% 306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1167 г
Йод, I 11.82 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1269 г
Кобальт, Co 6.077 мкг 10 мкг 60.8% 28.8% 165 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.5% 9709 г
Медь, Cu 53.06 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1885 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1470 г
Селен, Se 18.315 мкг 55 мкг 33.3% 15.8% 300 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.6877 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.446 г ~
6:0 Капроновая 0.204 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 1.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.359 г min 16.8 г 37.9% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.615 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Стрелки чеснока с яйцом составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 9.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С ЯЙЦОМ

Стрелки чеснока с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 30,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 23,9 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 32,7 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Стрелки чеснока с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стрелки чеснока с яйцом, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стрелки чеснока с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги