Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма с курицей
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 250 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Соус чили шрирача | 10 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.6% | 974 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 7% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3720 г |
| Органические кислоты | 16.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 995 мкг | 900 мкг | 110.6% | 70.5% | 90 г |
| Ретинол | 0.989 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.343 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 4.771 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 344.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 32.66 мг | 500 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.1 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 8% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 5.1% | 1244 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4441 мг | 20 мг | 12.2% | 7.8% | 818 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.59 мг | 2500 мг | 7.9% | 5% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Кремний, Si | 12.671 мг | 30 мг | 42.2% | 26.9% | 237 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Натрий, Na | 256.94 мг | 1300 мг | 19.8% | 12.6% | 506 г |
| Сера, S | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3011 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Хлор, Cl | 584 мг | 2300 мг | 25.4% | 16.2% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 4.8% | 1338 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 13% | 491 г |
| Литий, Li | 1.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3869 мг | 2 мг | 19.3% | 12.3% | 517 г |
| Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.1% | 785 г |
| Никель, Ni | 3.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.851 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23460 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.8614 мг | 12 мг | 7.2% | 4.6% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 24.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ
Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 110,6 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 42,2 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 19,3 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен Шаурма с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты "Віденська"
- Ядра грецкого ореха необжаренные
- Печенье "Смородина-черника"
- Сыр Масдаам
- Миндаль жареный ядро
- кекс столичный сборник рецептур
- Батончик протеиновый "Кокос"
- Пирожное картошка
- Сыр мягкий Bonfesto Рикотта
- Пломбир
- каша рисовая с изюмом
- Сосиски с сыром
- запеканка мясная с цукини
- харчо
- апельсиновый напиток
- творожная запеканка с яблоком
- Перга
- Сырники со сметаной
- Йогурт клубничный коломенский в горшочке 140г
- Творог будьте здоровы
- Капучино
- Лаваш с яйцом и сыром
- Творожно кабачковые оладьи
- Творожник
- Соус "Пад Тай", ARROY-D
- Колбаса «Межениновская», МПФ
- Хлеб "Живое зерно" ржаной
- Фунчоза с курицей и овщами
- хлеб инской целебный
- выпечка Youtiao
- Куриное филе в сливках с болгарским перцем
- борщ без свеклы
- овощная запеканка
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Куриные оладушки
- Сыр творожный Альметте с томатами по-итальянски
- Каша пшенная молочная 1:1
- Творог мягкий обезжиренный
- Тушеная капуста с картошкой и мясом
- Макароны с овощами и мясом цыплёнка
- Овсяная каша
- Хлопья 5 злаков
- печиво з маршмелоу
- Батон молочный
- Пирожное бисквитное
- Хлебцы ржаные
- Баварская сорочинск
- куриная грудка в кляре
- Компот из с/ф
- Маринованная куриная грудка на шпажке (100/30/30)
- Йодомарин 200
- Конвертики из лаваша
- Молоко 0,5% " На здоровье"
- Мой салат
- Купаты
- Вишня сушеная
- ризотто рис грибы
- Селмевит
- Мороженое пломбир с малиной 48 копеек
- Йогурт домашний 0,5%
- Сыр кисломолочный
- Йогурт питьевой Epica (злаки-отруби-семена чиа)
- котлета рыбная
- MENTOS жевательная резинка
- Хеноселес сушеный
- Рис, приготовленный на пару (Китай)
- Ряженка
- СЫР ПОШЕХОНСКИЙ Свежий ряд
- Рябина красная сушеная
- Шоколадно-банановый пудинг чиа
- Йогурт греческий с вишней Савушкин
- соевое молоко (Китай)
- Тефтельки
- Суп Беларуси
- Лаваш порционный
- Сыр копчёный колбасныйя
- Салат из овощей с майонезом
- Запечённая котлета из рыбного филе + соус Тартар
- Рисовые хлопья
- Картофельное соте с шампиньонами
- Хлеб зерновой 5 злаков со льном
- Салат летний
- Омлет с брюссельской капустой
- Каша перлово-полбяная
- Жаркое с курицей
- окрошка
- Салат витаминка
- Лапша быстрого приготовления
- хлопья медовые
- молоко 3,2%
- Йогурт с овсяными хлопьями, мёдом и корицей, клюква, черника, малина
- кофе Нескафе голд
- Куринный стейк с овощами
- Квас Настоящий (Окей)
- Сыр сулугуни
- Gato Negro Sauvignon Blanc 0,75 12 %
- Завареое пирожное
- Колбаса Докторская Егорьевская
- Каша манная на молоке
- батончик BOOM c арахисом и карамелью 50г
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
