Рецепт Курабашка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курабашка 2

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо	987 г
Баклажан	255 г
Перец сладкий красный	320 г
Перец чили красный острый	21 г
Морковь	217 г
Помидор (томат), парниковый	365 г
Лук репчатый	75 г
Лук зеленый (перо)	75 г
Вода	500 г
Бараний жир	300 г
Баранина, спинная часть	900 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курабашка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.6 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1042 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	7.8%	792 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	14.2%	438 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.5%	12882 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2%	3051 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.1 мкг	900 мкг	16.8%	10.4%	596 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.188 мкг	~
бета Каротин	0.895 мг	5 мг	17.9%	11.1%	559 г
бета Криптоксантин	0.209 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.708 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	2.9%	2118 г
Витамин В4, холин	41.97 мг	500 мг	8.4%	5.2%	1191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.576 мг	5 мг	11.5%	7.1%	868 г
Витамин В6, пиридоксин	0.342 мг	2 мг	17.1%	10.6%	585 г
Витамин В9, фолаты	7.198 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5557 г
Витамин В12, кобаламин	0.724 мкг	3 мкг	24.1%	14.9%	414 г
Витамин C, аскорбиновая	23.83 мг	90 мг	26.5%	16.4%	378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	1.5%	3947 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.745 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6711 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	2.7%	2308 г
Витамин РР, НЭ	3.7397 мг	20 мг	18.7%	11.6%	535 г
Ниацин	0.227 мг	~
Бетаин	1.721 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.43 мг	2500 мг	8.5%	5.3%	1171 г
Кальций, Ca	8.76 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11416 г
Кремний, Si	5.679 мг	30 мг	18.9%	11.7%	528 г
Магний, Mg	14.94 мг	400 мг	3.7%	2.3%	2677 г
Натрий, Na	32.45 мг	1300 мг	2.5%	1.5%	4006 г
Сера, S	41.93 мг	1000 мг	4.2%	2.6%	2385 г
Фосфор, P	103.6 мг	800 мг	13%	8%	772 г
Хлор, Cl	33.55 мг	2300 мг	1.5%	0.9%	6855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.5 мкг	~
Бор, B	36.7 мкг	~
Ванадий, V	5.71 мкг	~
Железо, Fe	0.735 мг	18 мг	4.1%	2.5%	2449 г
Йод, I	1.51 мкг	150 мкг	1%	0.6%	9934 г
Кобальт, Co	2.525 мкг	10 мкг	25.3%	15.7%	396 г
Литий, Li	14.326 мкг	~
Марганец, Mn	0.0694 мг	2 мг	3.5%	2.2%	2882 г
Медь, Cu	97.37 мкг	1000 мкг	9.7%	6%	1027 г
Молибден, Mo	5.341 мкг	70 мкг	7.6%	4.7%	1311 г
Никель, Ni	3.262 мкг	~
Рубидий, Rb	34.2 мкг	~
Селен, Se	5.695 мкг	55 мкг	10.4%	6.4%	966 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	47.48 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8425 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	4%	1563 г
Цинк, Zn	0.9154 мг	12 мг	7.6%	4.7%	1311 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.385 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.21 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.469 г	~
Лизин	0.545 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.541 г	~
Глицин	0.251 г	~
Глутаминовая кислота	0.85 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.097 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.169 г	min 16.8 г	1%	0.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.145 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.143 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.105 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Курабашка 2 составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.6 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРАБАШКА 2

Курабашка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином C - 26,5 %, витамином PP - 18,7 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Курабашка 2

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курабашка 2, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курабашка 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе