Рецепт 11.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 11.05.19

Ветчина с индейкой Империя вкуса 361 г
Картофель отварной по 1-206 359 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 265 г
Огурец грунтовый 363 г
Редис 344 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "11.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.6% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 4.6% 3367 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 7.5% 2050 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.4% 1818 г
Витамин В4, холин 45.12 мг 500 мг 9% 13.7% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 12.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.095 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7851 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 17.4% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 5.3% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 3.389 мкг 50 мкг 6.8% 10.4% 1475 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8072 мг 20 мг 4% 6.1% 2478 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.12 мг 2500 мг 8.4% 12.8% 1190 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4148 г
Кремний, Si 19.3 мг 30 мг 64.3% 98.2% 155 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3276 г
Натрий, Na 45.1 мг 1300 мг 3.5% 5.3% 2882 г
Сера, S 34.25 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2920 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 11.5% 1338 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 37.61 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 7.6% 2007 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 5.5% 2762 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 36.8% 416 г
Литий, Li 4.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 7.9% 1934 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 15.4% 995 г
Молибден, Mo 4.213 мкг 70 мкг 6% 9.2% 1662 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Селен, Se 5.265 мкг 55 мкг 9.6% 14.7% 1045 г
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21680 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 12.7% 1202 г
Цинк, Zn 0.3197 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%

Энергетическая ценность 11.05.19 составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 11.05.19

11.05.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен 11.05.19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 11.05.19, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 11.05.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы