Рецепт КетоПицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КетоПицца

Жмых конопли 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Жмых кунжутный 5 г
Кунжутная паста 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Черемша (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Запекание) 35 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КетоПицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.1 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 7.9% 425 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 13.5% 247 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.8% 4212 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.5 мкг 900 мкг 37.4% 12.5% 267 г
Ретинол 0.146 мг ~
альфа Каротин 4.25 мкг ~
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 8.3% 401 г
бета Криптоксантин 44.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 4.4% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 6.3% 536 г
Витамин В4, холин 88.36 мг 500 мг 17.7% 5.9% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 4.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 3.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 23.49 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 7.3% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 30.78 мг 90 мг 34.2% 11.4% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 3.1% 1082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 2.2% 1545 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.671 мкг 50 мкг 17.3% 5.8% 577 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.8556 мг 20 мг 19.3% 6.5% 519 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.83 мг 2500 мг 9.8% 3.3% 1017 г
Кальций, Ca 344.92 мг 1000 мг 34.5% 11.5% 290 г
Кремний, Si 19.436 мг 30 мг 64.8% 21.7% 154 г
Магний, Mg 84.08 мг 400 мг 21% 7% 476 г
Натрий, Na 167 мг 1300 мг 12.8% 4.3% 778 г
Сера, S 183.73 мг 1000 мг 18.4% 6.2% 544 г
Фосфор, P 355.5 мг 800 мг 44.4% 14.8% 225 г
Хлор, Cl 219.76 мг 2300 мг 9.6% 3.2% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 2.866 мг 18 мг 15.9% 5.3% 628 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1856 г
Кобальт, Co 4.838 мкг 10 мкг 48.4% 16.2% 207 г
Литий, Li 24.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.4632 мг 2 мг 23.2% 7.8% 432 г
Медь, Cu 240.91 мкг 1000 мкг 24.1% 8.1% 415 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 2.1% 1552 г
Никель, Ni 14.954 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 15.505 мкг 55 мкг 28.2% 9.4% 355 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15968 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1506 г
Цинк, Zn 2.7726 мг 12 мг 23.1% 7.7% 433 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.25 мг ~
бета Ситостерол 22.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.554 г ~
10:0 Каприновая 0.53 г ~
12:0 Лауриновая 3.302 г ~
14:0 Миристиновая 1.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.827 г min 16.8 г 34.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.574 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность КетоПицца составляет 299,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (418.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.1 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОПИЦЦА

КетоПицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином C - 34,2 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 34,5 %, кремнием - 64,8 %, магнием - 21 %, фосфором - 44,4 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 23,2 %, медью - 24,1 %, селеном - 28,2 %, цинком - 23,1 %

Чем полезен КетоПицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КетоПицца, калорийность 299,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КетоПицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы