Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Вода 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.9% 1711 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4147 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1800 г
Витамин В4, холин 19.84 мг 500 мг 4% 4.1% 2520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.1% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.56 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 5.072 мкг 50 мкг 10.1% 10.4% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2033 мг 20 мг 6% 6.2% 1662 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 5.5% 1848 г
Кальций, Ca 76.18 мг 1000 мг 7.6% 7.8% 1313 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 7.5% 1364 г
Натрий, Na 31.23 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4163 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3238 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 13.3% 768 г
Хлор, Cl 73.1 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2761 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2521 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 13% 789 г
Марганец, Mn 0.6355 мг 2 мг 31.8% 32.6% 315 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 8.3% 1231 г
Молибден, Mo 3.197 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2190 г
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 5.89 мкг 55 мкг 10.7% 11% 934 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Фтор, F 46.05 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8686 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 31,8 %

Чем полезен Овсянка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги