Рецепт Суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой

Вода 500 г
Горошек зелёный, замороженный 70 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 234 г
Шампиньоны 234 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Помидор (томат) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 13.2% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3% 18667 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 3.6% 16846 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 41.9% 1429 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 25.1% 2403 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 7.2% 8491 г
альфа Каротин 10.07 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 14.4% 4237 г
Ликопин 225.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 161.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 19.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 37.7% 1579 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 18.6% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 59.9% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 14.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 23.823 мкг 400 мкг 6% 35.9% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 4.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 91.6% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 1.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 3.6% 18072 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.278 мкг 50 мкг 6.6% 39.5% 1525 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 26.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.393 мг 20 мг 7% 41.9% 1436 г
Ниацин 0.984 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.31 мг 2500 мг 7.1% 42.5% 1402 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 6.6% 9251 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 12.6% 4878 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 13.2% 4651 г
Натрий, Na 149.19 мг 1300 мг 11.5% 68.9% 871 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 3.6% 16155 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 28.7% 2100 г
Хлор, Cl 214.81 мг 2300 мг 9.3% 55.7% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 10.2% 6000 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 15% 4065 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 187.4% 320 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 30.5% 1969 г
Медь, Cu 122.78 мкг 1000 мкг 12.3% 73.7% 814 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 14.4% 4115 г
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 5.608 мкг 55 мкг 10.2% 61.1% 981 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 11.78 мкг ~
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 7.2% 8536 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 31.7% 1880 г
Цинк, Zn 0.1595 мг 12 мг 1.3% 7.8% 7524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, кобальтом - 31,3 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Суп с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги