Войти

Рецепт Салат из помидор и огурцов с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов с пекинской капустой

Помидор (томат), грунтовый 297 г
Укроп 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Куркума, молотая 2 г
Лук зеленый (перо) 66 г
Пекинская капуста 349 г
Горчица желтая, приготовленная 10 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сметана 25% жирности 80 г
Огурец парниковый 214 г
Способ приготовления

томаты: 297 г огурец: 214 г лук зеленый: 66 г укроп: 10г капуста пекинская: 349 г сметана: 80 г соль поваренная: 2,5 г перец черный молотый: 1 г Куркума, молотая: 2 г горчица: 10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.2% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.2% 1667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.8% 2492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 26.1% 1033 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.359 мкг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 25.6% 1048 г
бета Криптоксантин 0.286 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.5% 3600 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 8.6% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 10.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 18.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 32.906 мкг 400 мкг 8.2% 22.1% 1216 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 20.69 мг 90 мг 23% 62% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 7.3% 3722 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5734 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 71.4% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.5002 мг 20 мг 2.5% 6.7% 3998 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.96 мг 2500 мг 9.6% 25.9% 1046 г
Кальций, Ca 50.92 мг 1000 мг 5.1% 13.7% 1964 г
Кремний, Si 13.052 мг 30 мг 43.5% 117.3% 230 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 11.1% 2411 г
Натрий, Na 113.67 мг 1300 мг 8.7% 23.5% 1144 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11148 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 11.1% 2446 г
Хлор, Cl 175.1 мг 2300 мг 7.6% 20.5% 1314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 10.5% 2539 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 11905 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 66.6% 404 г
Литий, Li 8.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 27.2% 992 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 17.8% 1507 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 16.2% 1678 г
Никель, Ni 3.946 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 4% 6849 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33870 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 12.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.2409 мг 12 мг 2% 5.4% 4981 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов с пекинской капустой составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из помидор и огурцов с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, витамином K - 26,5 %, кремнием - 43,5 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Салат из помидор и огурцов с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурцов с пекинской капустой, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурцов с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
6 99
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 68
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
2 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%