Рецепт Кабачок в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в микроволновке

Кабачок (Запекание) 300 г
Чеснок 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез легкий, 22% жирности 50 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Побывала этот рецепт без майонеза на сметане 15%. Получилось!!! не солила, но если хочется нарушить баланс-то солите-)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.9% 1366 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.3% 3476 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.4% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 12.8% 1163 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 13.7% 1082 г
бета Криптоксантин 0.587 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 4% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 11.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.691 мкг 400 мкг 4.4% 6.6% 2261 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 17.4% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 6.6% 2280 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 3.289 мг ~
дельта Токоферол 0.812 мг ~
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11287 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 25.2% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.8723 мг 20 мг 4.4% 6.6% 2293 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.21 мг 2500 мг 10.5% 15.6% 953 г
Кальций, Ca 47.67 мг 1000 мг 4.8% 7.2% 2098 г
Кремний, Si 30.491 мг 30 мг 101.6% 151.4% 98 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2269 г
Натрий, Na 145.7 мг 1300 мг 11.2% 16.7% 892 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 1% 14970 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 5.1% 2974 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2894 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 28.3% 525 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.3267 мг 2 мг 16.3% 24.3% 612 г
Медь, Cu 75.2 мкг 1000 мкг 7.5% 11.2% 1330 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 8.6% 1717 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 1.641 мкг 55 мкг 3% 4.5% 3352 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59347 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 14.8% 1008 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 63.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
Кампестерол 3.188 мг ~
Стигмастерол 3.523 мг ~
бета Ситостерол 8.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.905 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.261 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.255 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в микроволновке составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В МИКРОВОЛНОВКЕ

Кабачок в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 101,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Кабачок в микроволновке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в микроволновке, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги