Рецепт Вегетарианское мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианское мороженое

Авокадо	100 г
Банан	90 г
Горький шоколад 72%	18 г
Сливки 10%	20 г
Арахис	20 г
Фундук	25 г
Ванильный экстракт	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианское мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.1%	1357 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	13.6%	303 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	2.4%	1698 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	7.4%	556 г
Вода	51.8 г	2273 г	2.3%	1%	4388 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.1 мкг	900 мкг	1%	0.4%	9890 г
альфа Каротин	8.759 мкг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8065 г
бета Криптоксантин	10.219 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	98.905 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	2.5%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.7%	2500 г
Витамин В4, холин	12.23 мг	500 мг	2.4%	1%	4088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.718 мг	5 мг	14.4%	6%	696 г
Витамин В6, пиридоксин	0.244 мг	2 мг	12.2%	5%	820 г
Витамин В9, фолаты	50.365 мкг	400 мкг	12.6%	5.2%	794 г
Витамин C, аскорбиновая	7.32 мг	90 мг	8.1%	3.3%	1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.624 мг	15 мг	10.8%	4.5%	924 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.12 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	4.234 мкг	50 мкг	8.5%	3.5%	1181 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	2.8%	1500 г
Витамин РР, НЭ	2.3111 мг	20 мг	11.6%	4.8%	865 г
Ниацин	1.161 мг	~
Бетаин	0.255 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.88 мг	2500 мг	13.6%	5.6%	736 г
Кальций, Ca	12.59 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7943 г
Кремний, Si	31.131 мг	30 мг	103.8%	42.9%	96 г
Магний, Mg	37.71 мг	400 мг	9.4%	3.9%	1061 г
Натрий, Na	14.45 мг	1300 мг	1.1%	0.5%	8997 г
Сера, S	9.71 мг	1000 мг	1%	0.4%	10299 г
Фосфор, P	53.7 мг	800 мг	6.7%	2.8%	1490 г
Хлор, Cl	18.28 мг	2300 мг	0.8%	0.3%	12582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.6 мкг	~
Бор, B	136.8 мкг	~
Ванадий, V	13.1 мкг	~
Железо, Fe	0.763 мг	18 мг	4.2%	1.7%	2359 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%		93750 г
Кобальт, Co	0.545 мкг	10 мкг	5.5%	2.3%	1835 г
Литий, Li	1.88 мкг	~
Марганец, Mn	0.2825 мг	2 мг	14.1%	5.8%	708 г
Медь, Cu	178.73 мкг	1000 мкг	17.9%	7.4%	560 г
Молибден, Mo	1.734 мкг	70 мкг	2.5%	1%	4037 г
Никель, Ni	2.018 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	1 мкг	55 мкг	1.8%	0.7%	5500 г
Стронций, Sr	15.03 мкг	~
Титан, Ti	3.28 мкг	~
Фтор, F	9.92 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40323 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6579 г
Цинк, Zn	0.5219 мг	12 мг	4.3%	1.8%	2299 г
Цирконий, Zr	5.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.548 г	~
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты	1.298 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.281 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.472 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	15%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.825 мг	~
Стигмастерол	0.73 мг	~
бета Ситостерол	37.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.108 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
22:0 Бегеновая	0.08 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.985 г	min 16.8 г	29.7%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.255 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.681 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.772 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.706 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.041 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Вегетарианское мороженое составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	18.5 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	51.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

Вегетарианское мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 13,6 %, кремнием - 103,8 %, марганцем - 14,1 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Вегетарианское мороженое

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вегетарианское мороженое, калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианское мороженое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе