Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 1 Стакан 200 мл
Кефир 3,2% жирности 1 Стакан 250 мл
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.5% 1697 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 8.7% 498 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.9% 4931 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.3% 1314 г
Витамин В4, холин 62.9 мг 500 мг 12.6% 5.4% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.057 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Витамин Н, биотин 4.739 мкг 50 мкг 9.5% 4.1% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.848 мг 20 мг 9.2% 4% 1082 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.28 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2267 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Кремний, Si 1.76 мг 30 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 1.3% 3342 г
Натрий, Na 38.54 мг 1300 мг 3% 1.3% 3373 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1582 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 4.8% 894 г
Хлор, Cl 65.94 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.6 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 33.51 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2396 г
Кобальт, Co 6.977 мкг 10 мкг 69.8% 30.1% 143 г
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 3.8% 1120 г
Медь, Cu 45.66 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2190 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 4% 1065 г
Никель, Ni 2.528 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 6.669 мкг 55 мкг 12.1% 5.2% 825 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17881 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.5255 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 69,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 232,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты