Рецепт Полбяное печенье с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полбяное печенье с тыквенными семечками

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	230 г
Сахар песок	50 г
Мед пчелиный	80 г
Ряженка 2,5% жирности	120 г
Подсолнечное масло	15 г
Пищевая сода	4 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Корица, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полбяное печенье с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	299 ккал	1684 ккал	17.8%	6%	563 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.9%	1134 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	3.7%	903 г
Углеводы	53.7 г	219 г	24.5%	8.2%	408 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.8%	870 г
Вода	29.2 г	2273 г	1.3%	0.4%	7784 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.2 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	17308 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.057 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	1.267 мкг	~
Ликопин	0.142 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.595 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	2.1%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.1%	3051 г
Витамин В4, холин	29.28 мг	500 мг	5.9%	2%	1708 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	1.6%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	1.7%	1942 г
Витамин В9, фолаты	17.529 мкг	400 мкг	4.4%	1.5%	2282 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.2%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%		142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.025 мг	15 мг	13.5%	4.5%	741 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.757 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	1.817 мкг	50 мкг	3.6%	1.2%	2752 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.7511 мг	20 мг	8.8%	2.9%	1142 г
Ниацин	0.575 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.2 мг	2500 мг	5.4%	1.8%	1863 г
Кальций, Ca	50 мг	1000 мг	5%	1.7%	2000 г
Кремний, Si	2.921 мг	30 мг	9.7%	3.2%	1027 г
Магний, Mg	39.13 мг	400 мг	9.8%	3.3%	1022 г
Натрий, Na	221.56 мг	1300 мг	17%	5.7%	587 г
Сера, S	37.16 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2691 г
Фосфор, P	119.9 мг	800 мг	15%	5%	667 г
Хлор, Cl	38.03 мг	2300 мг	1.7%	0.6%	6048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.5 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	47.16 мкг	~
Железо, Fe	1.189 мг	18 мг	6.6%	2.2%	1514 г
Йод, I	3.56 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4213 г
Кобальт, Co	1.337 мкг	10 мкг	13.4%	4.5%	748 г
Литий, Li	0.284 мкг	~
Марганец, Mn	0.6333 мг	2 мг	31.7%	10.6%	316 г
Медь, Cu	121.95 мкг	1000 мкг	12.2%	4.1%	820 г
Молибден, Mo	7.042 мкг	70 мкг	10.1%	3.4%	994 г
Никель, Ni	1.372 мкг	~
Олово, Sn	3.4 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	3.311 мкг	55 мкг	6%	2%	1661 г
Стронций, Sr	4.45 мкг	~
Титан, Ti	0.95 мкг	~
Фтор, F	33.48 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	11947 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	2.2%	1515 г
Цинк, Zn	0.7951 мг	12 мг	6.6%	2.2%	1509 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.684 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.428 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.469 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.326 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	1.635 г	~
Пролин	0.488 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.246 мг	~
бета Ситостерол	14.367 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.487 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.667 г	min 16.8 г	9.9%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.48 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.764 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.071 г	от 11.2 до 20.6 г	27.4%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.883 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.977 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Полбяное печенье с тыквенными семечками составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	53.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	29.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛБЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Полбяное печенье с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 31,7 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Полбяное печенье с тыквенными семечками

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Полбяное печенье с тыквенными семечками, калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полбяное печенье с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе