Войти

Рецепт голубцы домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы домашние

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 500 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Морковь (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 3 Штука
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13% 812 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.6 мкг 900 мкг 37.4% 39.6% 267 г
бета Каротин 2.142 мг 5 мг 42.8% 45.3% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9348 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 12% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 7.8% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин Н, биотин 1.108 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4513 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 20.7% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.095 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1826 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.81 мг 2500 мг 7% 7.4% 1438 г
Кальций, Ca 24.84 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4026 г
Кремний, Si 19.694 мг 30 мг 65.6% 69.4% 152 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2251 г
Натрий, Na 18.62 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 6982 г
Сера, S 62.46 мг 1000 мг 6.2% 6.6% 1601 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6.8% 1569 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.4 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7772 г
Кобальт, Co 3.182 мкг 10 мкг 31.8% 33.7% 314 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1826 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 7.7% 1376 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 12.6% 843 г
Никель, Ni 7.323 мкг ~
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14628 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 65.29 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6127 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1168 г
Цинк, Zn 0.783 мг 12 мг 6.5% 6.9% 1533 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность голубцы домашние составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ДОМАШНИЕ

голубцы домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 42,8 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином K - 19,6 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 31,8 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен голубцы домашние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить голубцы домашние, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли из цветной капусты
Автор Алла
121.9
6.8
3.8
13.6
10
0 0
Запеканка творожно-яблочная
Автор elena
97.6
6.4
3.8
8.8
5
3 0
Намазка свекла с брынзой
Автор Лариса Лямина
162.1
8.6
11
7.1
9
2 4
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-11-02
Калорийность: 1366 кКал
Витамины и минералы: 90%
NataLyy
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
Витамины и минералы: 91%