Рецепт Ciuperci paleolotus. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ciuperci paleolotus

Вешенки 1000 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 100 г
Organic cooking cream 200 г
Вода 550 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ciuperci paleolotus".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.2% 2815 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.6% 2000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.1% 952 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 5.7% 3067 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 27.6% 624 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 30.4% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 11.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 24.5% 703 г
Витамин В4, холин 36.22 мг 500 мг 7.2% 12.4% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 32.8% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 28.622 мкг 400 мкг 7.2% 12.4% 1398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 2.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 8.6% 2000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 7.8% 2199 г
Витамин Н, биотин 8.007 мкг 50 мкг 16% 27.6% 624 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6757 мг 20 мг 18.4% 31.8% 544 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 8.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.66 мг 2500 мг 13.1% 22.6% 763 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12225 г
Кремний, Si 2.314 мг 30 мг 7.7% 13.3% 1296 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 7.4% 2342 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8655 г
Сера, S 5.96 мг 1000 мг 0.6% 1% 16779 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 20.4% 847 г
Хлор, Cl 19.12 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 10.2% 1689 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25862 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 9.2% 1901 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 10% 1723 г
Медь, Cu 187.02 мкг 1000 мкг 18.7% 32.3% 535 г
Молибден, Mo 10.861 мкг 70 мкг 15.5% 26.8% 645 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 1.943 мкг 55 мкг 3.5% 6% 2831 г
Стронций, Sr 36.62 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 62.66 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6384 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 32.6% 530 г
Цинк, Zn 0.6443 мг 12 мг 5.4% 9.3% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 36.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~

Энергетическая ценность Ciuperci paleolotus составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CIUPERCI PALEOLOTUS

Ciuperci paleolotus богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B5 - 19 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 13,1 %, фосфором - 11,8 %, медью - 18,7 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Ciuperci paleolotus

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ciuperci paleolotus, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ciuperci paleolotus, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы