Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лечо
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар-песок | 300 г |
| Уксус яблочный | 60 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 3000 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лечо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.8% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.5 мкг | 900 мкг | 32.7% | 31.7% | 306 г |
| бета Каротин | 1.768 мг | 5 мг | 35.4% | 34.3% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 20.2% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.514 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.7% | 2050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.35 мг | 90 мг | 84.8% | 82.1% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.007 мг | 15 мг | 20% | 19.4% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3306 мг | 20 мг | 6.7% | 6.5% | 1503 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.99 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.9% | 814 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5192 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 5.1% | 1880 г |
| Натрий, Na | 372.61 мг | 1300 мг | 28.7% | 27.8% | 349 г |
| Сера, S | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10010 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 3.6% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 604.9 мг | 2300 мг | 26.3% | 25.5% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 6.383 мкг | 10 мкг | 63.8% | 61.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 10.6% | 908 г |
| Медь, Cu | 149.03 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.4% | 671 г |
| Молибден, Mo | 5.874 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.1% | 1192 г |
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19504 г |
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21333 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.8% | 655 г |
| Цинк, Zn | 0.4525 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2652 г |
Энергетическая ценность Лечо составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕЧО
Лечо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином C - 84,8 %, витамином E - 20 %, калием - 12,3 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 63,8 %, марганцем - 11 %, медью - 14,9 %, хромом - 15,3 %
Чем полезен Лечо
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- твогор нежирний
- Тыква запечённая
- Картофель со свининой в мульт-ке (24.03.14)
- творог легкий
- Творог Valio 0,3%
- ириска молоко згущене
- салат с курицей и огурцом
- Творог зерненый 5 %
- Соус домашний томатный
- Био-йогурт со злаками
- бабака картофельная
- хлебцы молодцы
- активиа кефирная 3 %
- сок тыквы
- мюсли здоровое питание
- Хлебцы
- Сигара борек
- Заливное из судака
- Борщ зелёный
- овсянка на молоке 2,5%
- овсянка на молоке 3,2%
- салат с помидорами и говядиной
- Рататуй
- борщ зелёный без яиц
- яичница с помидорами
- магний и витамины группы В
- Хлопья мультизерновые
- кровяая колбаса
- суп гречневый
- грибной суп
- Крутой окер
- голубцы куриные
- капуста квашеная тушеная с куриным филе
- Протеин Trophix
- Тыква с овощами запечённая в духовке
- Суп с шампиньонами
- Сок томатный Биола
- Чипсы Lay's
- котлеты из "домашнего" фарша
- Тыква с овощами запечённая в духовке
- соффичини с грибами
- Кулеш с кроликом
- шоколадный капкейк
- Сырок глазированный 5%
- котлета устешницель замороженный
- салат с курицей
- суфле творог, бананы, ананас
- кимчи
- какао 4 %
- творог с изюмом 8%
- крендельки с солью
- батончик Corny milk
- Котлеты свинные
- фасолевый суп
- лук пассерованный
- легкий фасолевый суп
- Хлопья Corn Flakes
- Гречка по купечески
- Фруто НЯНЯ, каша овсяная с яблоками и ягодами
- Гавайская смесь
- Соус соевый мой
- ГЛАВСУП борщ с курицей
- Хлебцы-Молодцы "Бородинские"
- печёночные оладьи
- рис с грибами
- Джем апельсин или клюква, 300 г (Сава / Дисней / Махеевъ)
- творог 2%
- плов
- Аргентинский мясной пирог
- Кальмар консерва
- Гречневая каша 24
- цезарь с сыром
- Подливка из помидор
- сыр пармиграндо
- Ролл Кранч с креветкой
- Макароны с овощным соусом
- тушённый картофель в сметане
- Рисовая лапша с огурцом
- овсяная каша с курагой
- Компливит Сияние
- Салат из крабовых палочек 3
- свежий сок апельсина (домашний)
- сырок плавленый Столичный
- пирожное с творогом с какао Беллакт
- Сыр плавленый домашний
- Минадль в шоколаде
- йогурт активиа питьевая натуральная
- Йодомарин 100
- Куриная печень с луком
- овощи тушеные с фасолью
- Картофель с грибами запеченный по-старорусски (СытоЕдов)
- Сыр "Русская моцарелла"
- йогурт бонте
- индейка запеченая
- Хлебцы хрустящие постные
- Салат из моркови и капусты
- окунь в фалге
- зеленый салат
- курица по-тайски
- лопатка свиная
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
