Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны	178 г
Яйца, целиком, омлет	113 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	14 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	109 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	23 г

Способ приготовления

Грибы порезать пластинками, обжарить н сливочном масле, залить взбитыми с молоком яйцами и посыпать зеленым луком. Запекать около 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1040 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	7.2%	864 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	14%	441 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.7%	8423 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.2%	1000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.5 мкг	900 мкг	15.2%	9.4%	659 г
бета Каротин	0.151 мг	5 мг	3%	1.9%	3311 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.1%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.548 мг	1.8 мг	30.4%	18.8%	328 г
Витамин В4, холин	116.41 мг	500 мг	23.3%	14.4%	430 г
Витамин В5, пантотеновая	2.148 мг	5 мг	43%	26.5%	233 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	3.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	39.878 мкг	400 мкг	10%	6.2%	1003 г
Витамин В12, кобаламин	0.492 мкг	3 мкг	16.4%	10.1%	610 г
Витамин C, аскорбиновая	6.47 мг	90 мг	7.2%	4.4%	1391 г
Витамин D, кальциферол	0.865 мкг	10 мкг	8.7%	5.4%	1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.763 мг	15 мг	5.1%	3.1%	1966 г
Витамин Н, биотин	1.374 мкг	50 мкг	2.7%	1.7%	3639 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	5.6%	1111 г
Витамин РР, НЭ	4.1917 мг	20 мг	21%	13%	477 г
Макроэлементы
Калий, K	485.9 мг	2500 мг	19.4%	12%	515 г
Кальций, Ca	80.49 мг	1000 мг	8%	4.9%	1242 г
Магний, Mg	21.67 мг	400 мг	5.4%	3.3%	1846 г
Натрий, Na	93.22 мг	1300 мг	7.2%	4.4%	1395 г
Сера, S	59.41 мг	1000 мг	5.9%	3.6%	1683 г
Фосфор, P	190.9 мг	800 мг	23.9%	14.8%	419 г
Хлор, Cl	65.6 мг	2300 мг	2.9%	1.8%	3506 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.951 мг	18 мг	5.3%	3.3%	1893 г
Йод, I	15.91 мкг	150 мкг	10.6%	6.5%	943 г
Кобальт, Co	10.856 мкг	10 мкг	108.6%	67%	92 г
Марганец, Mn	0.0198 мг	2 мг	1%	0.6%	10101 г
Медь, Cu	37.16 мкг	1000 мкг	3.7%	2.3%	2691 г
Молибден, Mo	5.167 мкг	70 мкг	7.4%	4.6%	1355 г
Селен, Se	11.941 мкг	55 мкг	21.7%	13.4%	461 г
Фтор, F	26.87 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14886 г
Хром, Cr	9.84 мкг	50 мкг	19.7%	12.2%	508 г
Цинк, Zn	0.8563 мг	12 мг	7.1%	4.4%	1401 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

Омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 30,4 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 43 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 21 %, калием - 19,4 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 108,6 %, селеном - 21,7 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Омлет с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с грибами, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Паштет из куриной печени со сливками

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе