Рецепт Морковно-чесночный салат наш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-чесночный салат наш

Морковь (Варка без слива) 70 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Чеснок 10 г
Сметана 10% [Лузинская Крыночка] 30 г
Сыр Моцарелла [Волжанка] 60 г
Способ приготовления

Приготовление:  Морковь и сыр трем на терке. Филе мелко режем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Всё смешиваем, заправляем сметанкой и солим по вкусу.  Готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-чесночный салат наш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.3% 514 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.7% 848 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.5% 4658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 532 мкг 900 мкг 59.1% 43.5% 169 г
бета Каротин 3.192 мг 5 мг 63.8% 46.9% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.64 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5582 мг 20 мг 7.8% 5.7% 1284 г
Ниацин 3.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.54 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1683 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5444 г
Кремний, Si 7.102 мг 30 мг 23.7% 17.4% 422 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 7.6% 975 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12683 г
Сера, S 4.22 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23697 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 6.8% 1091 г
Хлор, Cl 55.8 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 27.88 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.9% 2476 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3233 г
Кобальт, Co 5.24 мкг 10 мкг 52.4% 38.5% 191 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Молибден, Mo 11.896 мкг 70 мкг 17% 12.5% 588 г
Никель, Ni 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9228 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 78.12 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5120 г
Хром, Cr 14.44 мкг 50 мкг 28.9% 21.3% 346 г
Цинк, Zn 0.777 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.278 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковно-чесночный салат наш составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ЧЕСНОЧНЫЙ САЛАТ НАШ

Морковно-чесночный салат наш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,1 %, бэта-каротином - 63,8 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 52,4 %, молибденом - 17 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Морковно-чесночный салат наш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-чесночный салат наш, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-чесночный салат наш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты