Рецепт Кето-омлет с пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-омлет с пореем

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сметана 20% жирности 150 г
Лук порей 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-омлет с пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 15.2% 452 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.9 мкг 900 мкг 26.3% 18% 380 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 10.5% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.2% 1111 г
Витамин В4, холин 81.92 мг 500 мг 16.4% 11.2% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 16.119 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 6.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 9.8% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 4% 1708 г
Витамин Н, биотин 6.886 мкг 50 мкг 13.8% 9.5% 726 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 11% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.3616 мг 20 мг 6.8% 4.7% 1469 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.2 мг 2500 мг 6.2% 4.3% 1601 г
Кальций, Ca 85.5 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1170 г
Кремний, Si 12.774 мг 30 мг 42.6% 29.2% 235 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3992 г
Натрий, Na 1005.52 мг 1300 мг 77.3% 53% 129 г
Сера, S 69.83 мг 1000 мг 7% 4.8% 1432 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 7.9% 872 г
Хлор, Cl 1524.14 мг 2300 мг 66.3% 45.5% 151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1807 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 26.5% 259 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 6.5% 1056 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1278 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 6.4% 1070 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 8.065 мкг 55 мкг 14.7% 10.1% 682 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16168 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.955 г min 16.8 г 29.5% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кето-омлет с пореем составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ОМЛЕТ С ПОРЕЕМ

Кето-омлет с пореем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 15,3 %, холином - 16,4 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 13,8 %, витамином K - 16 %, кремнием - 42,6 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 66,3 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Кето-омлет с пореем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-омлет с пореем, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-омлет с пореем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы