Рецепт Салат свекольно-яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольно-яблочный

Свекла, вареная 300 г
Яблоко 150 г
Лук репчатый 100 г
Уксус столовый 9% 30 г
Мед пчелиный 8 г
Оливковое масло 34 г
Горчица столовая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 25 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольно-яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.3% 789 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.7% 2461 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
альфа Каротин 0.279 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
бета Криптоксантин 1.387 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 41.943 мкг 400 мкг 10.5% 9.4% 954 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 9.5% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4.8% 1850 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6649 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 10.6% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.6899 мг 20 мг 3.4% 3% 2899 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.71 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 881 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3203 г
Кремний, Si 2.92 мг 30 мг 9.7% 8.7% 1027 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 6% 1499 г
Натрий, Na 264.41 мг 1300 мг 20.3% 18.1% 492 г
Сера, S 26.76 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3737 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Хлор, Cl 5.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 8.1% 1105 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 10.5% 858 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.3629 мг 2 мг 18.1% 16.2% 551 г
Медь, Cu 108.78 мкг 1000 мкг 10.9% 9.7% 919 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 1.8% 4899 г
Никель, Ni 9.708 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.853 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6448 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2717 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 30.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.403 мг ~
бета Ситостерол 4.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.785 г min 16.8 г 22.5% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.871 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольно-яблочный составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНО-ЯБЛОЧНЫЙ

Салат свекольно-яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Салат свекольно-яблочный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольно-яблочный, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольно-яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы