Рецепт зеленый творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый творог

Творог 0,2% [Молокия]	150 г
Укроп	5 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Руккола	6 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	6 г
Горчица Крепкая [Торчин]	5 г
Соевый соус	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.8 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2034 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	21.5%	563 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.3%	2800 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.6%	7821 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	16.1 г	2273 г	0.7%	0.8%	14118 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.9 мкг	900 мкг	11%	13.3%	910 г
бета Каротин	0.614 мг	5 мг	12.3%	14.9%	814 г
Лютеин + Зеаксантин	108.274 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1.6%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.5%	4737 г
Витамин В4, холин	3.09 мг	500 мг	0.6%	0.7%	16181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	1.4%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	2.8%	4444 г
Витамин В9, фолаты	15.162 мкг	400 мкг	3.8%	4.6%	2638 г
Витамин C, аскорбиновая	7.18 мг	90 мг	8%	9.7%	1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	2.5%	4839 г
Витамин Н, биотин	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Витамин К, филлохинон	53.9 мкг	120 мкг	44.9%	54.2%	223 г
Витамин РР, НЭ	0.4204 мг	20 мг	2.1%	2.5%	4757 г
Ниацин	0.07 мг	~
Бетаин	0.759 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.09 мг	2500 мг	5.1%	6.2%	1967 г
Кальций, Ca	51.37 мг	1000 мг	5.1%	6.2%	1947 г
Кремний, Si	5.239 мг	30 мг	17.5%	21.1%	573 г
Магний, Mg	24.44 мг	400 мг	6.1%	7.4%	1637 г
Натрий, Na	144.13 мг	1300 мг	11.1%	13.4%	902 г
Сера, S	3.78 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	26455 г
Фосфор, P	36.7 мг	800 мг	4.6%	5.6%	2180 г
Хлор, Cl	5.68 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	40493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.1 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	1.03 мкг	~
Железо, Fe	2.078 мг	18 мг	11.5%	13.9%	866 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	1.3%	8982 г
Кобальт, Co	0.249 мкг	10 мкг	2.5%	3%	4016 г
Литий, Li	0.122 мкг	~
Марганец, Mn	0.2361 мг	2 мг	11.8%	14.3%	847 г
Медь, Cu	136.78 мкг	1000 мкг	13.7%	16.5%	731 г
Молибден, Mo	0.574 мкг	70 мкг	0.8%	1%	12195 г
Никель, Ni	0.287 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	1.273 мкг	55 мкг	2.3%	2.8%	4321 г
Стронций, Sr	8.83 мкг	~
Фтор, F	4.98 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80321 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1.9%	6250 г
Цинк, Zn	0.3353 мг	12 мг	2.8%	3.4%	3579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.195 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	18%
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.142 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.589 г	min 16.8 г	3.5%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.581 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.695 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.677 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность зеленый творог составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.8 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	16.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ ТВОРОГ

зеленый творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином K - 44,9 %, кремнием - 17,5 %, железом - 11,5 %, марганцем - 11,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен зеленый творог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить зеленый творог, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый творог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе