Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Слива (садовая) 444 г
Толокно Овсяное [Златич] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4% 1652 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 8.9% 745 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.7% 3919 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9278 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.52 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1976 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9158 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3938 мг 20 мг 7% 4.6% 1435 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.43 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1467 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.3% 4904 г
Кремний, Si 2.986 мг 30 мг 10% 6.6% 1005 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2266 г
Натрий, Na 172.33 мг 1300 мг 13.3% 8.8% 754 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4474 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Хлор, Cl 289.4 мг 2300 мг 12.6% 8.3% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1760 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4532 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 7.8% 847 г
Марганец, Mn 0.3275 мг 2 мг 16.4% 10.8% 611 г
Медь, Cu 92.59 мкг 1000 мкг 9.3% 6.2% 1080 г
Молибден, Mo 8.668 мкг 70 мкг 12.4% 8.2% 808 г
Никель, Ni 8.549 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 1.991 мкг 55 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4% 1672 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,6 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Штрудель из лаваша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги