Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог пискаревский 5% | 180 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.8% | 555 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 13693 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 52.28 мг | 500 мг | 10.5% | 5.7% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.874 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 4.157 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0249 мг | 20 мг | 5.1% | 2.8% | 1951 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.22 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.8% | 6717 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7924 г |
| Магний, Mg | 6.26 мг | 400 мг | 1.6% | 0.9% | 6390 г |
| Натрий, Na | 27.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4690 г |
| Сера, S | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2756 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 3.5% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 32.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 11.3% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Медь, Cu | 31.25 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3200 г |
| Молибден, Mo | 1.235 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5668 г |
| Селен, Se | 8.158 мкг | 55 мкг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35336 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.3187 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 16.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 20,6 %, селеном - 14,8 %
Чем полезен Сырники
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре яблочно смородиновое (для зефира)
- Зефир смородиновый
- Сыр с пажитником
- Крупа Дружба
- лечо
- Лечо 4 сезона
- Халва миндальная
- Омлет (Женин)
- Flammkuchen Bauernart, Original Wagner
- Немолоко
- Штрудель диетический
- Suppenfleisch ohne Knochen, gekocht*
- Булочка ржаная
- Риет лососевый с миндалем
- Икра трески
- фарш говяжий
- фарш из филе цыпленка диетический
- Молоко пастеризованное 3.2%
- Молоко ультрапастеризованное молоко 0,5%
- Крупа пшено
- Кальций магний витамин Dплюс
- Омлет
- Огурцы маринованные верес
- Морская капуста
- Гараж
- Хек тушеный в сметане
- Салат с крабовыми палочками
- Салат фруктовый
- Индейка с лечо
- Баклажаны по-турецки
- Шоколад Элитный 75% [Бабаевский],
- брынза домашняя
- Рис отварной рассыпчатый
- Гинко билоба форте
- Овсяноблин
- Фарш свиной домашний
- пироженое "Домовенок" от Fantel
- Тефтели
- Чизкейк творожный
- Арахисовая паста без сахара
- Иммунолакт Земляника-Шиповник
- Сырники «лень»
- Творожок
- ленивая грузинская ачма из лаваша
- отруби пшеничные
- Запеканка творожно - тыквенная.
- Мандарины марокко
- Хлеб багет фитнесс
- Сыр сливочный 1000 озёр в нарезке
- Блинчики на кефиреее
- Ветчина вареная для тостов
- Печёночные оладьи.
- бульон говяжий
- Сыр мягкий "Моцарелла"
- Кабачек
- Сыр плавленный
- Гречка
- шарлотка пп
- Свинина с овощами в соусе из черного перца
- Хлеб Даниловский зерновой
- Чай имбирный
- Пшеничная каша с тыквой2
- Крабовое мясо рулет горячего копчения имитация
- Мороженое фундук
- Курица сырая (без кожи)
- Омлет по-деревенски
- Салат с тунцом
- котлеты из птицы запеченные
- Свинина жаренная
- Шоколадный коктель
- Творожная запеканка
- подсолнечное масло с авокадо
- Салат редис огурцы
- Рис в мульте
- салат с пекинкой и горошком
- Тефтели куриные с рисом
- Свинина в горчице
- котлеты Ёжики
- свекла тушенная
- Бедро медовое в кляре
- печень(макса) налима
- Ленивая овсянка
- Шарлотка насыпная
- Мармелад Репка
- печень налима
- Салат с фунчозой, курицей и овощами
- суп рыб 31/03
- Творожный рулет
- Рыба запеченая
- Суп с куриными фрикадельками
- Каша пшенная на молоке
- уха из налима
- хлеб домашний
- Рассольник 310319
- Тунец дробленный в масле
- Вареники с творогом
- Сыр "HOCHLAND" плавленный ломтевой м.д.ж в сух. вещ-ве не менее 45%
- Пирожное картошка
- Скумбрия запеченная
- аспаркам
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
