Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 11 г
Лук репчатый 300 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 394 г
Шампиньоны 287 г
Бульон овощной (Первые блюда) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.4% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 33.7% 606 г
Вода 203.7 г 2273 г 9% 18.4% 1116 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 2.7% 7895 г
альфа Каротин 28.342 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 262.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 22.9% 896 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 31.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 24.024 мкг 400 мкг 6% 12.3% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.2% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 17.8% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12195 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.733 мкг 50 мкг 11.5% 23.5% 872 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 30.3% 674 г
Витамин РР, НЭ 2.2501 мг 20 мг 11.3% 23.1% 889 г
Ниацин 1.695 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.16 мг 2500 мг 12.6% 25.8% 793 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3142 г
Кремний, Si 2.784 мг 30 мг 9.3% 19% 1078 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 9.6% 2121 г
Натрий, Na 117.28 мг 1300 мг 9% 18.4% 1108 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3179 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 18.6% 1097 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 7.8% 2605 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 9.8% 2098 г
Кобальт, Co 6.846 мкг 10 мкг 68.5% 140.1% 146 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 27% 760 г
Медь, Cu 226.71 мкг 1000 мкг 22.7% 46.4% 441 г
Молибден, Mo 1.015 мкг 70 мкг 1.5% 3.1% 6897 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 177.2 мкг ~
Селен, Se 9.162 мкг 55 мкг 16.7% 34.2% 600 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Титан, Ti 19.46 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25461 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 20.9% 978 г
Цинк, Zn 0.507 мг 12 мг 4.2% 8.6% 2367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 203.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

Фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 68,5 %, марганцем - 13,2 %, медью - 22,7 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Фасоль тушеная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушеная, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы