Рецепт Рис с яйцом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с яйцом и чесноком

Рис отваренный 448 г
Чеснок 17 г
Яйцо куриное 195 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 10 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.8% 1360 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 278.8 г 2273 г 12.3% 9.7% 815 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 8.2% 965 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1324 г
Витамин В4, холин 68.73 мг 500 мг 13.7% 10.8% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 10.1% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.86 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8230 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 15.3% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2% 3916 г
Витамин Н, биотин 5.456 мкг 50 мкг 10.9% 8.6% 916 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.412 мг 20 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.71 мг 2500 мг 2.9% 2.3% 3486 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 4.2% 1894 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3063 г
Натрий, Na 145.86 мг 1300 мг 11.2% 8.8% 891 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1920 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 7.5% 1050 г
Хлор, Cl 212.11 мг 2300 мг 9.2% 7.2% 1084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 4% 1954 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2577 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 24.8% 316 г
Литий, Li 6.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.2521 мг 2 мг 12.6% 9.9% 793 г
Медь, Cu 55.31 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1808 г
Молибден, Mo 5.855 мкг 70 мкг 8.4% 6.6% 1196 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 8.903 мкг 55 мкг 16.2% 12.7% 618 г
Фтор, F 202.15 мкг 4000 мкг 5.1% 4% 1979 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.5779 мг 12 мг 4.8% 3.8% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом и чесноком составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 278.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЯЙЦОМ И ЧЕСНОКОМ

Рис с яйцом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 19,5 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Рис с яйцом и чесноком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с яйцом и чесноком, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с яйцом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги