Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны 120 г
Морковь 80 г
Вода 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.1% 2667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.6% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.6% 2000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 12% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.9 мкг 900 мкг 37.5% 109.6% 266 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.966 мг 5 мг 39.3% 114.9% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 22.8% 1286 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 6.1% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 36.3% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 6.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.653 мкг 400 мкг 2.7% 7.9% 3755 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 9.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 8.5% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.9% 10345 г
Витамин Н, биотин 4.637 мкг 50 мкг 9.3% 27.2% 1078 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7163 мг 20 мг 8.6% 25.1% 1165 г
Ниацин 1.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.22 мг 2500 мг 7.4% 21.6% 1350 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 7% 4177 г
Кремний, Si 4.816 мг 30 мг 16.1% 47.1% 623 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 8.8% 3300 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 2.9% 10309 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8019 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 19.3% 1527 г
Хлор, Cl 30.94 мг 2300 мг 1.3% 3.8% 7434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 16.65 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 3.5% 8696 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 13.5% 2180 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 118.7% 247 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 9.9% 2915 г
Медь, Cu 139.8 мкг 1000 мкг 14% 40.9% 715 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 23.4% 1257 г
Никель, Ni 0.98 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 6.457 мкг 55 мкг 11.7% 34.2% 852 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Титан, Ti 14.08 мкг ~
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 4.1% 7098 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 23.7% 1238 г
Цинк, Zn 0.189 мг 12 мг 1.6% 4.7% 6349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B5 - 12,4 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 14 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы