Рецепт Салат из крабовых палочек с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек с сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль» 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.9 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.2% 580 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 14.5% 248 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.9% 4132 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4073 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 5.2% 691 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 4.8% 744 г
Витамин В4, холин 69.42 мг 500 мг 13.9% 5% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.8% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.678 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8551 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 7.3% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 2.7% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.841 мг 15 мг 38.9% 13.9% 257 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.346 мкг 50 мкг 10.7% 3.8% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7019 мг 20 мг 13.5% 4.8% 740 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.03 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2631 г
Кальций, Ca 299.84 мг 1000 мг 30% 10.8% 334 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 3% 1188 г
Натрий, Na 592.4 мг 1300 мг 45.6% 16.3% 219 г
Сера, S 113.86 мг 1000 мг 11.4% 4.1% 878 г
Фосфор, P 307.6 мг 800 мг 38.5% 13.8% 260 г
Хлор, Cl 506.03 мг 2300 мг 22% 7.9% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 2.2% 1665 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3219 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 8.4% 429 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5291 г
Медь, Cu 54.12 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1848 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5004 г
Селен, Se 18.266 мкг 55 мкг 33.2% 11.9% 301 г
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31201 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 1.7449 мг 12 мг 14.5% 5.2% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.816 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 4.208 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 0.932 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.864 г min 16.8 г 29% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.284 г от 11.2 до 20.6 г 74% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек с сыром составляет 278,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С СЫРОМ

Салат из крабовых палочек с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином E - 38,9 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 30 %, фосфором - 38,5 %, хлором - 22 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 33,2 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Салат из крабовых палочек с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из крабовых палочек с сыром, калорийность 278,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабовых палочек с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты