Рецепт крем-суп из брокколи и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты крем-суп из брокколи и шпината
| Сельдерей (корень) | 130 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Шпинат | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Картофель | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Вода | 800 г |
Способ приготовления
лук и корень сельдерея порезать и обжарить до прозрачности. Картофель порезать добавить обжаренный лук и сельдерей и 700мл. воды и поставить варить.Когда свариться картофель добавить брокколи и варить 5 мин.(не больше) затем положить шпинат. Довести до кипения и варить не более 2 минут (иначе брокколи потемнеет). Пюрировать блендером.Сливки подогреть вылить в суп и еще раз пюрировать блендером. Посолить и поперчить еще раз прогреть , не доводя до кипения. Подавать горячим можно с сухариками
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "крем-суп из брокколи и шпината".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.7% | 5846 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 29.9% | 928 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.279 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 32.7% | 850 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 127.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 8.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 11.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.345 мкг | 400 мкг | 4.8% | 13.3% | 2068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.93 мг | 90 мг | 17.7% | 49% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 16.3% | 1703 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 156.2% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5783 мг | 20 мг | 2.9% | 8% | 3458 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.79 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.7% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.7% | 2844 г |
| Кремний, Si | 13.852 мг | 30 мг | 46.2% | 128% | 217 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 12.7% | 2192 г |
| Натрий, Na | 15.71 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.3% | 8275 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7692 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 11.4% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 20.52 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 11209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 27.7% | 996 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 29.9% | 924 г |
| Литий, Li | 10.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 24.4% | 1138 г |
| Медь, Cu | 32.01 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.9% | 3124 г |
| Молибден, Mo | 2.957 мкг | 70 мкг | 4.2% | 11.6% | 2367 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 9700 г |
| Стронций, Sr | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.9% | 7031 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2353 мг | 12 мг | 2% | 5.5% | 5100 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность крем-суп из брокколи и шпината составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ И ШПИНАТА
крем-суп из брокколи и шпината богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 56,4 %, кремнием - 46,2 %
Чем полезен крем-суп из брокколи и шпината
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожно-апельсиновая запеканка
- Морковные котлеты с сыром
- Овсяноблин
- Лосось Рубленый с оливками
- овсяноблин
- Сердца
- Сыр плавленный лёгкий сливочный
- Суп с тунцом
- Крем-суп
- Омлет со шпинатом
- Кекс в кружке
- Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие
- Ячмень без масла
- Салат "Зимний"
- Байкал
- Каша рисовая с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
- Пюре горох
- Макароны без масла
- Творожная запеканка
- Сельдь тихоокеанская жирная матье в масле
- Хлеб из цельнозерновой муки с семечками подсолнечника
- Хлеб на сыворотке
- Салат с сельдереем, пек.капустой, огурцом
- Фунчоза
- Печенье+батончик мюсли
- Творожный кекс
- фунчоза готовая
- Ветчина из свинины Папа может
- Салат из капусты с краб.палочками
- Лечо
- Соус Сябу
- Салат из фасоли
- Омлет с фасолью
- Сыр Almette сливочный
- Шпикачки чешские
- Запеканка из цветной капусты
- Шоколад горький 85%
- Печень в сметанном соусе
- Напиток из кураги , настой
- Сметана 10%
- Бутерброды с печенью трески
- Салат Табуле с булгуром
- Суп пюре из брокколи
- Хлебцы молодцы
- Сосиски из индейки
- суп с печенью и сливками
- запеканка "Ленивый голубец"
- Котлеты из путассу
- Отварное куриное филе со стручковой фасолью (200 г)
- Омлет овощной
- Кальций де3
- Колбаса из свинины с филе с морковью (МОЯ)
- Салат Лола Росса
- Омлет овощной
- Щи летние со свининой
- Чимча со свининой
- Рацион1 рома
- Салат из фунчозы
- По-польски Молвилль
- овсяноблинище
- лепёшка белковая!!! вкусно
- Колбаса «Таллинская»
- Сыр «вешан-пармезан оригинальный»
- сыр лайт CHHESE GALLERY
- Кофе из кофемашины 60+40
- Мюсли мультизлаковые глазированные соком
- Хлопья
- Котлеты куриные
- щи со свининой зелёные
- Творог мягкий "Bio Баланс" с семенами льна и инулином
- Овсянка запареная
- Батончик Протеиновый шоколадный
- оладушки
- Клюква сушёная
- Био йогурт с персиком
- утренняя овсенка в среднем
- Пирожное "творожные колечки"
- Спагетти с мясом
- Йогурт EPIKA клубнику 120гр
- Хлебцы с кабачком
- салат в среднем
- Вода с лимонам
- овсяное шоколадное
- огурцы маринованные "Шесть соток"
- Бульон из оленины
- Жаркое из филе окорока говядины с черносливом
- белый гриб сушеный
- рассольник с грибами
- хлебцы бородинские
- Шоколад "Фазер" цельный лесной орех Молочный
- ягодка
- котлеты морковные
- хинкали сочинские
- Рыба в сметане
- суп овощной с фасолью и солянкой овощной
- Отруби ржаные (ОГО!)
- Булочки ржаные
- Постный гороховый суп
- Пирожное заварное Наслаждение
- суп картофельный на бульоне
Метки: Как приготовить крем-суп из брокколи и шпината, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем-суп из брокколи и шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
