Рецепт Оладьи веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи веган

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Овсяное молоко с какао 200 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.5% 2009 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.8% 4023 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.134 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3046 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7325 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2730 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 9.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.53 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4670 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2100 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Натрий, Na 131.42 мг 1300 мг 10.1% 7.1% 989 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 126582 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 7.1% 996 г
Хлор, Cl 81.75 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 4.2% 1661 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Марганец, Mn 0.6138 мг 2 мг 30.7% 21.7% 326 г
Медь, Cu 121.41 мкг 1000 мкг 12.1% 8.6% 824 г
Молибден, Mo 1.018 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6876 г
Селен, Se 8.419 мкг 55 мкг 15.3% 10.8% 653 г
Фтор, F 54.28 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7369 г
Цинк, Zn 0.5176 мг 12 мг 4.3% 3% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи веган составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ВЕГАН

Оладьи веган богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 30,7 %, медью - 12,1 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Оладьи веган

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи веган, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги