Рецепт Картофель (толченка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель (толченка)
| Картофель (Варка со сливом) | 539 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 188 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель (толченка)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 8.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 12162 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.26 мг | 500 мг | 2.9% | 4.3% | 3506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 9.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 17.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.224 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 17.5% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3345 мг | 20 мг | 6.7% | 9.9% | 1499 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.7 мг | 2500 мг | 15.8% | 23.4% | 632 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2839 г |
| Кремний, Si | 37.07 мг | 30 мг | 123.6% | 183.1% | 81 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2254 г |
| Натрий, Na | 14.04 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Сера, S | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3203 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 11.3% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 71.45 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.6% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3046 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 5.9% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 3.914 мкг | 10 мкг | 39.1% | 57.9% | 255 г |
| Литий, Li | 57.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 9.5% | 1567 г |
| Медь, Cu | 106.9 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 7.224 мкг | 70 мкг | 10.3% | 15.3% | 969 г |
| Никель, Ni | 3.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 370.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7682 г |
| Стронций, Sr | 11.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14593 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 23.6% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.3703 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3241 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель (толченка) составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ (ТОЛЧЕНКА)
Картофель (толченка) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 11,8 %, калием - 15,8 %, кремнием - 123,6 %, кобальтом - 39,1 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Картофель (толченка)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье в шоколадной глазури с арахисом
- brown rice cakes
- Салат с языком
- Салат "Ричард"
- Отруби ржаные экструдированные
- салат из свеклы с фасолью
- Рулет куриный с лавашом
- печеночный паштет с фетой
- Мойва в духовке под яичной заливкой
- Сыр ичалки
- Мокко
- Начинка омлете 2
- салат из сельдерея с томатами
- Ролл Филадельфия билла
- Кефир
- Птичье молоко приморский кондитер
- Яичница с салом и помидорами
- пастилки без сахара
- Каша пшенная с тыквой
- Кефир
- Бронекофе
- Капуста, печень, морковка, томатная паста
- салат свекла с сыром
- Bio Баланс антиголод грейпфрут-имбирь
- Йогурт Активиа Супер злаки Манго-чиа 230г 3%
- Подушечки с молочно-шоколадной начинкой
- запеканка творожная
- пышки
- Салат из редиса с огурцом со сметаной
- Брынза "Болгарская"
- Блинчики с яблоком
- Чай с сахаром
- омлет с томатами на завтрак
- Трюфели с кэробом
- Свиная шкурка
- Манник с изюм
- Говядина в пряном соусе с пенне
- Шрот из расторопши [Диадар]
- джем виш
- сыр Саарема Екстра
- Конфеты молочн шок, орех пролине Сердечки 8г
- Рагу из рыбы
- паштет курица грибы
- Смесь Овощи по-итальянски Бауэр
- Тушёная курочка
- Блинчики
- Пельмени сырые
- Пестрый салат
- Рагу с голенями
- Мюсли Матти
- Овощи по-итальянски
- Йогурт campina
- Плов с говядиной
- Торт "Каприз-вишня"
- Шоколад RED тёмный
- Тунец слабосолёный
- Энергетический напиток С.О.В.А.
- Яичница со стручковой фасолью
- Сыр "Золотой ларец"
- уХА ИЗ ФОРЕЛИ
- Печенье Топленкино раздолье
- Торт на сковороде
- сливочное масло 72.5%
- Желе многослойное
- Варенье клубничное
- Запеканка творожная Ярило
- Котлеты по-киевски ВЕК с маслом
- кофе каппучино
- Ленивые оладьи с яйцом и луком
- Омлет мой 2я40м2гмасла
- пюре картофельное без масла
- 100% whey protein natyral
- Овощная смесь (брокколи+цв.капуста+фасоль)
- мандарины
- Перловка с говядиной
- гуляш из шашлыка
- Блины на сливках
- гратен из цветной капусты с сырным соусом
- Омега-3 с витамином Е и экстрактом боярышника
- Хлеб бородинский
- Начинка из куриного филе
- Пряники шоколадные
- Блинчики с курицей и тыквой
- Яичные блины
- соевые оладушки
- Йодомарин
- Смузи с помидором, овсянкой, яблоком
- Торт пряничный
- Блины с кур , сыр, яйцо .
- оливье
- Фрики
- Запеканка творожная с фруктами
- ИЗЮМ ПОШТУЧНО!
- грейпфрут
- Хлеб Радомир
- Запеканка тыквеннотворожная
- Фолибер
- Батончик мюсли арахис фундук шоколад
- Магне В6
- ол лайт кокос-шоколад
Метки: Как приготовить Картофель (толченка), калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель (толченка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
