Рецепт Плов овощной 030319. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов овощной 030319

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 145 г
Морковь (Жарка) 97 г
Сок томатный 581 г
Вода 395 г
Чеснок (Варка без слива) 9 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов овощной 030319".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7.7% 1165 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 17.7% 508 г
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 19.1% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 9.322 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4291 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 5.7% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 7.1% 1273 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 5% 1795 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2928 мг 20 мг 6.5% 5.8% 1547 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.8 мг 2500 мг 8.6% 7.7% 1158 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Кремний, Si 84.899 мг 30 мг 283% 253.8% 35 г
Магний, Mg 42.4 мг 400 мг 10.6% 9.5% 943 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26531 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6845 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 9.5% 941 г
Хлор, Cl 12.1 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.5 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 95.77 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.5% 2002 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 21.3% 421 г
Литий, Li 3.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.8705 мг 2 мг 43.5% 39% 230 г
Медь, Cu 129.78 мкг 1000 мкг 13% 11.7% 771 г
Молибден, Mo 8.27 мкг 70 мкг 11.8% 10.6% 846 г
Никель, Ni 9.079 мкг ~
Рубидий, Rb 144 мкг ~
Селен, Se 4.703 мкг 55 мкг 8.6% 7.7% 1169 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 7.97 мкг ~
Фтор, F 60.47 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6615 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.5903 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов овощной 030319 составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ОВОЩНОЙ 030319

Плов овощной 030319 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,3 %, кремнием - 283 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 43,5 %, медью - 13 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Плов овощной 030319

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов овощной 030319, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов овощной 030319, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы