Рецепт Овсяноблин с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с льняной мукой

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 20 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [Гарнец] 10 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.9% 576 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.9% 571 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4% 1123 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 191.7 г 2273 г 8.4% 3.8% 1186 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 6.8% 671 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 8.8% 517 г
Витамин В4, холин 152.31 мг 500 мг 30.5% 13.8% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 10.3% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.443 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3496 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 7.8% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 5.2% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 3.3% 1372 г
Витамин Н, биотин 16.515 мкг 50 мкг 33% 15% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2227 мг 20 мг 16.1% 7.3% 621 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.93 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1087 г
Кальций, Ca 116.99 мг 1000 мг 11.7% 5.3% 855 г
Магний, Mg 41.4 мг 400 мг 10.4% 4.7% 966 г
Натрий, Na 503.15 мг 1300 мг 38.7% 17.6% 258 г
Сера, S 128.66 мг 1000 мг 12.9% 5.9% 777 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 12.6% 360 г
Хлор, Cl 778.87 мг 2300 мг 33.9% 15.4% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 5.4% 851 г
Йод, I 17.11 мкг 150 мкг 11.4% 5.2% 877 г
Кобальт, Co 6.835 мкг 10 мкг 68.4% 31% 146 г
Марганец, Mn 0.8089 мг 2 мг 40.4% 18.3% 247 г
Медь, Cu 145.78 мкг 1000 мкг 14.6% 6.6% 686 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 4.8% 956 г
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 23.537 мкг 55 мкг 42.8% 19.4% 234 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7997 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1515 г
Цинк, Zn 1.4649 мг 12 мг 12.2% 5.5% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.511 г min 16.8 г 20.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.817 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с льняной мукой составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 191.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Овсяноблин с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 33 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 33,9 %, железом - 11,8 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 68,4 %, марганцем - 40,4 %, медью - 14,6 %, селеном - 42,8 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Овсяноблин с льняной мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с льняной мукой, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы