Рецепт Налистники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Налистники с капустой

Начинка морковь капуста 470 г
Налистники 288 г
Способ приготовления

Также, накануне Масленицы, помимо пустых блинов - просчитывала налистники с двумя начинками - с мясом и с капустой. Конечно, с мясом и грибами - получается, по-богатому! Два блина съел - 400 калорий принял)) С капустой - полегче, поэтому на праздники нужно будет аккуратно с начинками, чтобы не перебрать калорий.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налистники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.4% 1037 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.6% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.6 мкг 900 мкг 38% 29.2% 263 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.953 мг 5 мг 39.1% 30.1% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 35.04 мг 500 мг 7% 5.4% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 18.433 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 11.5% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 10.8% 710 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.498 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2002 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 19.3% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.4648 мг 20 мг 7.3% 5.6% 1365 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 1.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.74 мг 2500 мг 10.2% 7.8% 981 г
Кальций, Ca 69.96 мг 1000 мг 7% 5.4% 1429 г
Кремний, Si 25.162 мг 30 мг 83.9% 64.5% 119 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Натрий, Na 473.84 мг 1300 мг 36.4% 28% 274 г
Сера, S 52.57 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1902 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 7.9% 976 г
Хлор, Cl 546.45 мг 2300 мг 23.8% 18.3% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 26.86 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1944 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 25.2% 305 г
Литий, Li 5.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 9.6% 799 г
Медь, Cu 82.87 мкг 1000 мкг 8.3% 6.4% 1207 г
Молибден, Mo 11.41 мкг 70 мкг 16.3% 12.5% 613 г
Никель, Ni 7.006 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 3.822 мкг 55 мкг 6.9% 5.3% 1439 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 35.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11208 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 6.5% 1193 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.568 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Налистники с капустой составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЛИСТНИКИ С КАПУСТОЙ

Налистники с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 25,1 %, кремнием - 83,9 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Налистники с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Налистники с капустой, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Налистники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты