Рецепт Куринный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринный торт

Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь (Припускание) 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
фарш куринный 180 г
Сметана 10% жирности 55 г
Способ приготовления

Грудку с луком и яйцом измельчить и перемешать в блендере.Лук с морковкой припустить на сковороде.И собираем торт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.7% 745 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.4% 918 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.3 мкг 900 мкг 30.4% 28.9% 329 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 27.1% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Витамин В4, холин 41.12 мг 500 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 12.6% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.259 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6391 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.461 мкг 50 мкг 12.9% 12.3% 774 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7407 мг 20 мг 8.7% 8.3% 1149 г
Ниацин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.42 мг 2500 мг 6.9% 6.6% 1458 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3920 г
Кремний, Si 3.798 мг 30 мг 12.7% 12.1% 790 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3472 г
Натрий, Na 27.04 мг 1300 мг 2.1% 2% 4808 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2637 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 7.8% 1221 г
Хлор, Cl 43.58 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3249 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 5% 1875 г
Кобальт, Co 4.793 мкг 10 мкг 47.9% 45.5% 209 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2967 г
Медь, Cu 129.18 мкг 1000 мкг 12.9% 12.3% 774 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 5.5% 1721 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 9.606 мкг 55 мкг 17.5% 16.6% 573 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 6.48 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19704 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куринный торт составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЙ ТОРТ

Куринный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 47,9 %, медью - 12,9 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Куринный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринный торт, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы