Рецепт Кекс мраморный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс мраморный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Какао-порошок 10 г
Яйцо куриное 173 г
Кекс мраморный сухой 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс мраморный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.7 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.3% 1134 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 10.7% 243 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 4.5% 581 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.6 мкг 900 мкг 24.7% 6.4% 404 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.2% 1200 г
Витамин В4, холин 75.13 мг 500 мг 15% 3.9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14760 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 2.5% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3722 г
Витамин Н, биотин 5.701 мкг 50 мкг 11.4% 3% 877 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1726 мг 20 мг 5.9% 1.5% 1706 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.55 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3701 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 0.5% 4914 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3876 г
Натрий, Na 39.63 мг 1300 мг 3% 0.8% 3280 г
Сера, S 52.12 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1919 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 2.3% 1156 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 1.6% 1622 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2660 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 7.3% 354 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2378 г
Медь, Cu 98.22 мкг 1000 мкг 9.8% 2.5% 1018 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2685 г
Селен, Se 9.175 мкг 55 мкг 16.7% 4.3% 599 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19841 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 1% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.854 г ~
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 0.553 г ~
14:0 Миристиновая 1.8 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.521 г min 16.8 г 44.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.763 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс мраморный составляет 384,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 37.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 24.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МРАМОРНЫЙ

Кекс мраморный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, холином - 15 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Кекс мраморный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс мраморный, калорийность 384,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс мраморный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты