Рецепт хумус из фасоли с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хумус из фасоли с грибами
| Фасоль красная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| грибы сушеные | 7 г |
| Вода | 1000 г |
| Кунжут | 6 г |
| Чеснок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хумус из фасоли с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.8% | 2714 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2658 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.6 мкг | 900 мкг | 15.5% | 24.4% | 645 г |
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 26.5% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.184 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.4% | 3577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 2.5% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 7.7% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9722 мг | 20 мг | 4.9% | 7.7% | 2057 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.46 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.6% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2830 г |
| Кремний, Si | 12.646 мг | 30 мг | 42.2% | 66.6% | 237 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 7.3% | 2172 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17403 г |
| Сера, S | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3964 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 12.8% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 14.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 7.4% | 2138 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.768 мкг | 10 мкг | 27.7% | 43.7% | 361 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 16.2% | 973 г |
| Медь, Cu | 83.28 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.1% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 7.585 мкг | 70 мкг | 10.8% | 17% | 923 г |
| Никель, Ni | 20.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.288 мкг | 55 мкг | 6% | 9.5% | 1673 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.2% | 4958 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.5018 мг | 12 мг | 4.2% | 6.6% | 2391 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ |
Энергетическая ценность хумус из фасоли с грибами составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХУМУС ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ
хумус из фасоли с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,8 %, кремнием - 42,2 %, кобальтом - 27,7 %
Чем полезен хумус из фасоли с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спиральки
- Салат с яичными блинами
- блины
- Карп с яблоками и хреном
- сырники с отрубями
- оладьи из индейки mtata
- Блинчики с яблоками
- Морской окунь жареный
- Котлеты филейные
- Овсяные хлопья с отрубями
- Лапша жареная
- Кулеша
- Ячневая каша,крд февраль
- Крышечки для макарун
- Печенье медовое без яиц
- Лимонный сок
- Трубочки вафельные "Ночка" с кремовой прослойкой
- Салат с тунцом консервированным, помидорами и кукурущой
- Свекла свежая
- Тунец салатный, консервированный
- Тесто дрожжевое
- Каша перловая с куриными сердечками
- опята маринованые в сметане
- рулет из лаваша
- Салат с печенью курицы и грудкой под соусом терияки
- Смузи
- Овсянка
- Творог домашний 9,5% жирности
- Рис с овощами
- Паштет из утиной печени
- овсяноблин
- Ролы
- Панкейк
- салат рукола+мангольд
- Йогурт с карамелью и смесью семян
- Салат с сельдереем
- Протеиновый батончик
- селедка под шубой
- Болгарская аппетитка
- Суп с гречкой на курином бульоне
- Биофер
- Икра кабачковая
- Геркулес
- Хлеб по старинному рецепту
- Хаш из свиных ног
- Горошек конс Бандюель
- Голубцы
- Rozīnes
- Орешки со сгущёнкой
- Заправка для Цезаря
- Оладьи с яблоками
- Chaber (pieczywo chrupkie)
- Салат Оливье Лайт
- Педиашур с пищевыми волокнами
- зефир в вафельной крошке со вкусом сливок"Любинский"
- Творог 9%
- Гречка Мистраль
- Сыр плавленый Янтарь
- голубцы из грудки
- шоколад молочный
- Филе куриное
- Мимоза салат
- Макароны в сливочно-сырном соусе с грибами и курицей
- Джем абрикосовый
- Хлеб Геркулес зерновой
- Запеканка из капусты и лаваша
- Полезный завтрак
- сухари из белого батона
- Хлебцы хрустящие
- Кефир Веселый молочник
- Смузи
- Лаваш с курицей
- Мармелад Дыня
- язь жареный
- Пломбир Золотой Стандарт
- Филе с грибами
- холодец из куриных лапок
- Лапша
- Трюфели "Аркадия"
- Кабачок под сырной шапкой))
- Пицца из хлеба
- компот из груш
- суп финский со сливками
- Овсяные хлопья Haferflocken
- батончик
- Сыр "Королева Марго"
- зефир в шок
- Тульский пряник Лакомка
- кефир тибетский гриб
- рыбник с горбушей
- отвар чернослива
- рагу <3
- Мороженное Фисташковое
- Томатный сок
- Шашлык из куриного филе
- чебуреки
- Олин завтрак
- Клюква сушеная
- Творожные кексики
- Каша с клубникой
Метки: Как приготовить хумус из фасоли с грибами, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хумус из фасоли с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
