Рецепт Капуста цветная отварная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная отварная с луком

Капуста цветная отварная	497 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	716 г
Лук зеленый (перо)	26 г
Сметана 10% "Простоквашино"	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная отварная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.9 ккал	1684 ккал	1.7%	5.9%	5827 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	8.7%	4000 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	5.5%	6222 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	5.2%	6844 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	24.2%	1429 г
Вода	168.6 г	2273 г	7.4%	25.6%	1348 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.7 мкг	900 мкг	2.1%	7.3%	4813 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	6.2%	5618 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	15.9%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	14.9%	2338 г
Витамин В4, холин	30.14 мг	500 мг	6%	20.8%	1659 г
Витамин В5, пантотеновая	0.622 мг	5 мг	12.4%	42.9%	804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	19.4%	1786 г
Витамин В9, фолаты	15.907 мкг	400 мкг	4%	13.8%	2515 г
Витамин C, аскорбиновая	47.54 мг	90 мг	52.8%	182.7%	189 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	4.5%	7895 г
Витамин Н, биотин	1.028 мкг	50 мкг	2.1%	7.3%	4864 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	48.4%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.7375 мг	20 мг	3.7%	12.8%	2712 г
Ниацин	0.423 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.47 мг	2500 мг	6.3%	21.8%	1588 г
Кальций, Ca	33.82 мг	1000 мг	3.4%	11.8%	2957 г
Кремний, Si	14.768 мг	30 мг	49.2%	170.2%	203 г
Магний, Mg	13.85 мг	400 мг	3.5%	12.1%	2888 г
Натрий, Na	175.09 мг	1300 мг	13.5%	46.7%	742 г
Сера, S	17.39 мг	1000 мг	1.7%	5.9%	5750 г
Фосфор, P	39.4 мг	800 мг	4.9%	17%	2030 г
Хлор, Cl	255.9 мг	2300 мг	11.1%	38.4%	899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	394.5 мкг	~
Бор, B	339.5 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.985 мг	18 мг	5.5%	19%	1827 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	4.8%	7353 г
Кобальт, Co	0.32 мкг	10 мкг	3.2%	11.1%	3125 г
Литий, Li	0.22 мкг	~
Марганец, Mn	0.1136 мг	2 мг	5.7%	19.7%	1761 г
Медь, Cu	33.03 мкг	1000 мкг	3.3%	11.4%	3028 г
Молибден, Mo	8.114 мкг	70 мкг	11.6%	40.1%	863 г
Никель, Ni	5.951 мкг	~
Рубидий, Rb	16.6 мкг	~
Селен, Se	0.416 мкг	55 мкг	0.8%	2.8%	13221 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Фтор, F	114.98 мкг	4000 мкг	2.9%	10%	3479 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	5.9%	5747 г
Цинк, Zn	0.1992 мг	12 мг	1.7%	5.9%	6024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста цветная отварная с луком составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.9 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	168.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ОТВАРНАЯ С ЛУКОМ

Капуста цветная отварная с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 52,8 %, витамином K - 14 %, кремнием - 49,2 %, хлором - 11,1 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Капуста цветная отварная с луком

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста цветная отварная с луком, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная отварная с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе