Рецепт Овощи тушеные заморозки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные заморозки

Морковь (Припускание) 226 г
Лук репчатый (Пассерование) 127 г
Подсолнечное масло 28 г
Перец венгерский 188 г
Кабачок (Варка без слива) 674 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 400 г
Вода 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные заморозки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5% 4469 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.7% 1053 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.9% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.4 мкг 900 мкг 31.3% 71.6% 320 г
альфа Каротин 6.527 мкг ~
бета Каротин 1.785 мг 5 мг 35.7% 81.7% 280 г
бета Криптоксантин 4.253 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 326.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.9% 3830 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 8.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 19% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.531 мкг 400 мкг 6.9% 15.8% 1453 г
Витамин C, аскорбиновая 23.66 мг 90 мг 26.3% 60.2% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 19% 1204 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15773 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 51.7% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.662 мг 20 мг 3.3% 7.6% 3021 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.17 мг 2500 мг 8% 18.3% 1249 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 5.7% 4036 г
Кремний, Si 16.181 мг 30 мг 53.9% 123.3% 185 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2581 г
Натрий, Na 185.75 мг 1300 мг 14.3% 32.7% 700 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15408 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 9.4% 2469 г
Хлор, Cl 192.94 мг 2300 мг 8.4% 19.2% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 16.21 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 7.1% 3180 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 26.5% 861 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 25.9% 887 г
Медь, Cu 64.61 мкг 1000 мкг 6.5% 14.9% 1548 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 14% 1635 г
Никель, Ni 1.513 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 15235 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20747 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 4.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 6.4% 3596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 53.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.393 мг ~
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные заморозки составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ ЗАМОРОЗКИ

Овощи тушеные заморозки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 22,6 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Овощи тушеные заморозки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные заморозки, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные заморозки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги