Рецепт Салат из помидоров и перца с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и перца с маслом

Помидор (томат), парниковый 127 г
Перец сладкий красный 42 г
Чеснок 7 г
Петрушка свежая 30 г
Петрушка свежая 30 г
Уксус яблочный 8 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и перца с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.3% 1647 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.4 мкг 900 мкг 29.8% 50.1% 335 г
бета Каротин 1.61 мг 5 мг 32.2% 54.1% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1.7% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 25.609 мкг 400 мкг 6.4% 10.8% 1562 г
Витамин C, аскорбиновая 74.38 мг 90 мг 82.6% 138.8% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 21.7% 775 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22026 г
Витамин К, филлохинон 327.9 мкг 120 мкг 273.3% 459.3% 37 г
Витамин РР, НЭ 0.8066 мг 20 мг 4% 6.7% 2480 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.62 мг 2500 мг 12.7% 21.3% 785 г
Кальций, Ca 62.23 мг 1000 мг 6.2% 10.4% 1607 г
Кремний, Si 9.388 мг 30 мг 31.3% 52.6% 320 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 8.7% 1917 г
Натрий, Na 14.43 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9009 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 4% 4098 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 10.1% 1677 г
Хлор, Cl 62.82 мг 2300 мг 2.7% 4.5% 3661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.5 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 7.9% 2148 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5357 г
Кобальт, Co 4.76 мкг 10 мкг 47.6% 80% 210 г
Литий, Li 28.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 14.8% 1142 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 17.8% 940 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 12.8% 1320 г
Никель, Ni 8.98 мкг ~
Рубидий, Rb 151.8 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8972 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 18% 935 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 71.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.138 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.967 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и перца с маслом составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА С МАСЛОМ

Салат из помидоров и перца с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином C - 82,6 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 273,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 47,6 %

Чем полезен Салат из помидоров и перца с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и перца с маслом, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и перца с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты